限聚令收紧 酒楼胶板分隔搭枱客
今波疫情严峻,为令“被迫”搭枱的食客安心,酒楼特设喷上光触媒的大胶板,分隔搭枱客。有茶餐厅食客宁愿在店外等候,不愿搭枱。茶餐厅自行收紧防疫措施,对只戴布口罩的食客恕不招待。
老字号的旺角伦敦大酒楼,《大公报》记者昨日午市时段实地视察,三楼有搭枱安排,数十枱中,过半数有茶客入座,约十枱有人搭枱,枱上设有活动式胶板,搭枱茶客互望不见对方饮食,也可防对方飞沫。
800人宴会临时取消
伦敦大酒楼副总经理苏万诚表示,疫情转趋严峻,除非双方茶客乐意搭枱,否则尽量不会安排;分隔胶板是昨日特别安排,“客人接受,而且如果个个客都坐一张枱,我哋都做唔到生意。”他称胶板由煤气公司喷涂纳米光触媒消毒剂,灭菌功效达三个月。
苏万诚称,周六周日早午市原是合家欢时间,现只能维持八成生意,“通常带埋老人家、小朋友嚟一家团聚,但你睇今日小朋友寥寥可数,茶客通常都系几个朋友。”他称近日晚上零宴会,两、三日前有团体预订800人宴会,但已临时取消。对生意前景,他称只能随遇而安,不能预料。
业界料生意额跌30%
餐饮联业协会会长黄家和表示,饮食业本月份生意额势将大跌20%至30%,相当于18亿至27亿元生意额。小店入座率收紧至六成,只能转为外卖生意。
现代管理饮食专业协会主席梁志伟表示,防疫措施收紧后,部分婚宴改期或取消。他期望政府派一万元及业界“七月七折、八月八折”优惠,有助刺激市民消费。
今波疫情严峻,为令“被迫”搭枱的食客安心,酒楼特设喷上光触媒的大胶板,分隔搭枱客。有茶餐厅食客宁愿在店外等候,不愿搭枱。茶餐厅自行收紧防疫措施,对只戴布口罩的食客恕不招待。
老字号的旺角伦敦大酒楼,《大公报》记者昨日午市时段实地视察,三楼有搭枱安排,数十枱中,过半数有茶客入座,约十枱有人搭枱,枱上设有活动式胶板,搭枱茶客互望不见对方饮食,也可防对方飞沫。
800人宴会临时取消
伦敦大酒楼副总经理苏万诚表示,疫情转趋严峻,除非双方茶客乐意搭枱,否则尽量不会安排;分隔胶板是昨日特别安排,“客人接受,而且如果个个客都坐一张枱,我哋都做唔到生意。”他称胶板由煤气公司喷涂纳米光触媒消毒剂,灭菌功效达三个月。
苏万诚称,周六周日早午市原是合家欢时间,现只能维持八成生意,“通常带埋老人家、小朋友嚟一家团聚,但你睇今日小朋友寥寥可数,茶客通常都系几个朋友。”他称近日晚上零宴会,两、三日前有团体预订800人宴会,但已临时取消。对生意前景,他称只能随遇而安,不能预料。
业界料生意额跌30%