郑安仓:两岸水产品竞争激烈 台湾要比品质

高雄科技大学水产养殖系教授兼系主任郑安仓。(中评社 蒋继平摄)

  中评社屏东7月19日电(记者 蒋继平)美国尚未公布台湾的关税,外界关注产业未来冲击。高雄科技大学水产养殖系教授兼系主任郑安仓接受中评社访问表示,以台湾水产养殖来说,外销美国为主的吴郭鱼冲击大,大陆也外销美国很多,美国关税高低影响程度,台湾要先看中国大陆关税多少,若大陆关税比台湾高的话,台湾就符合竞争力。但大国生产面积大,台湾要比的不是量能,而是品质,因此要做好内部提升。

  养殖渔业发展协会18日上午邀请相关业者以及养殖户,大约30多人,参访位于屏东县枋寮乡的亿兴企业股份有限公司星堡枋寮养殖场,瞭解该场如何创造绿能水产双赢,成为渔电共生示范场。近年持续与该公司进行产学合作的郑安仓也到场出席。郑安仓同时也是全台十大杰出农业专家,专长领域包含水产繁养殖、渔电共生养殖管理、友善养殖应用以及箱网养殖等。

  针对美国对等关税对台湾造成水产养殖产业所造成之冲击,郑安仓表示,若如以养殖白虾而言,整体冲击性不大,主要是因为台湾每年需仰赖进口白虾的总量超过两万公吨,因此台湾消费市场本身即有相当需求量。但是台湾吴郭鱼产品主要外销至美国,且占外销总量极大比例,可想而知将会带来冲击。

  郑教授也补充,宏观上来讲,美国对等关税陆续颁布后势必带来许多冲击,甚至导致全球景气衰退,而且不只是养殖产业,是对所有产业都会带来极大冲击。值得一提的是,以台湾吴郭鱼而言,官方都有研拟相关支持方案,养殖渔业将投入资源支持产业,对于养殖生产端、加工端及通路端,给予金融支持、提升产业竞争力、开拓多元市场三大面向的六大支持措施。

  有关台湾关税高或低的影响程度,郑安仓表示,要看中国大陆的关税是多少,因为吴郭鱼在大陆称罗非鱼,也是主要出口到美国,大陆关税就与台湾息息相关。只要大陆关税比台湾高的话,台湾就符合竞争力。同样都是竞争对手,就看税金是不是提高,齐头式平等。以水产品来看,台湾真正在比是与大陆、越南在比。

  另外,南部养殖的石斑鱼、午仔鱼大部分都是销往大陆,后续是否会有影响?

  郑安仓表示,这非关税问题,而是市场竞争的问题,大陆石斑鱼年产量已达到20万公吨,台湾的产能从早期2万公吨,历年透过产销调节策略,目前大概维持在1万5千公吨到1万8千公吨的产能,台湾的最佳竞争优势就是水产品的品质与安全控管,透过产官学研单位的共同努力之下,台湾石斑鱼几乎已可达到低用药,甚至零用药,但这样对于水产品的高标准生产控管,大陆还无法完全实践,在水产食品安全要求,台湾有较好的成效。

养殖渔业发展协会18日上午邀请相关业者以及养殖户参访屏东县枋寮乡的亿兴企业股份有限公司星堡枋寮养殖场。(中评社 蒋继平摄)

  郑安仓表示,大陆消费市场主要是以活鱼为主,台湾政府为产业能永续经营及保障业者收益,历年不断开发其他通路市场,设法让产品多元化、行销多元化,像是台湾养殖龙虎斑,在多年的努力之下,去年终于获准输日,而另一养殖新秀午仔鱼,目前也同样面临友善养殖的技术传承,让品质提升,并能保障其产品安全。石斑鱼和午仔鱼这两种鱼,主要消费市场均在大陆,台湾要与大陆竞争,绝对不是比量能,而是要比品质。

  关税战下,台湾如何与海外对手的竞争?

  郑安仓表示,其实美国关税问题是全球所面临的挑战,主要还是以做好内部的控管与技术精进提升为主,不需过度在意会有多少竞争对手或国家,首要仍为设法强化自己生产品质。他强调,要比量能台湾绝对比不上大国,因为大国生产面积大,但可以认真思考一个问题,就是顾好品质与产品安全,稳定的品质对于消费市场相当重要。

  郑安仓举例,譬如像是台湾的白虾养殖主要面临问题就是季节性的变异,遇到下雨或是低压南风会导致室外养殖环境因变化过大而造成不稳定的情况,以台湾西部海岸线来说,发展室内养殖的设备与经营模式是产业急切需要的,因此这次来参与并瞭解由亿兴企业股份有限公司所经营的星堡枋寮养殖场相关光电场设施的运作模式,即是可以配合产业的创新升级,发展白虾的渔电共生养殖经营,是值得产官学单位共同参考与精进发展的经营管理策略与技术。

屏东县枋寮乡的亿兴企业股份有限公司星堡枋寮养殖场养殖的是白虾。(中评社 蒋继平摄)

高雄科技大学水产养殖系教授兼系主任郑安仓与业者大推在地养殖白虾。(中评社 蒋继平摄)

屏东县枋寮乡的亿兴企业股份有限公司星堡枋寮养殖场采取室内养殖白虾。(中评社 蒋继平摄)

高雄科技大学水产养殖系教授兼系主任郑安仓。(中评社 蒋继平摄)

  中评社屏东7月19日电(记者 蒋继平)美国尚未公布台湾的关税,外界关注产业未来冲击。高雄科技大学水产养殖系教授兼系主任郑安仓接受中评社访问表示,以台湾水产养殖来说,外销美国为主的吴郭鱼冲击大,大陆也外销美国很多,美国关税高低影响程度,台湾要先看中国大陆关税多少,若大陆关税比台湾高的话,台湾就符合竞争力。但大国生产面积大,台湾要比的不是量能,而是品质,因此要做好内部提升。

  养殖渔业发展协会18日上午邀请相关业者以及养殖户,大约30多人,参访位于屏东县枋寮乡的亿兴企业股份有限公司星堡枋寮养殖场,瞭解该场如何创造绿能水产双赢,成为渔电共生示范场。近年持续与该公司进行产学合作的郑安仓也到场出席。郑安仓同时也是全台十大杰出农业专家,专长领域包含水产繁养殖、渔电共生养殖管理、友善养殖应用以及箱网养殖等。

  针对美国对等关税对台湾造成水产养殖产业所造成之冲击,郑安仓表示,若如以养殖白虾而言,整体冲击性不大,主要是因为台湾每年需仰赖进口白虾的总量超过两万公吨,因此台湾消费市场本身即有相当需求量。但是台湾吴郭鱼产品主要外销至美国,且占外销总量极大比例,可想而知将会带来冲击。

  郑教授也补充,宏观上来讲,美国对等关税陆续颁布后势必带来许多冲击,甚至导致全球景气衰退,而且不只是养殖产业,是对所有产业都会带来极大冲击。值得一提的是,以台湾吴郭鱼而言,官方都有研拟相关支持方案,养殖渔业将投入资源支持产业,对于养殖生产端、加工端及通路端,给予金融支持、提升产业竞争力、开拓多元市场三大面向的六大支持措施。

  有关台湾关税高或低的影响程度,郑安仓表示,要看中国大陆的关税是多少,因为吴郭鱼在大陆称罗非鱼,也是主要出口到美国,大陆关税就与台湾息息相关。只要大陆关税比台湾高的话,台湾就符合竞争力。同样都是竞争对手,就看税金是不是提高,齐头式平等。以水产品来看,台湾真正在比是与大陆、越南在比。

  另外,南部养殖的石斑鱼、午仔鱼大部分都是销往大陆,后续是否会有影响?

  郑安仓表示,这非关税问题,而是市场竞争的问题,大陆石斑鱼年产量已达到20万公吨,台湾的产能从早期2万公吨,历年透过产销调节策略,目前大概维持在1万5千公吨到1万8千公吨的产能,台湾的最佳竞争优势就是水产品的品质与安全控管,透过产官学研单位的共同努力之下,台湾石斑鱼几乎已可达到低用药,甚至零用药,但这样对于水产品的高标准生产控管,大陆还无法完全实践,在水产食品安全要求,台湾有较好的成效。