中评现场：舌尖到心间 掌上蜀show启幕
中评社成都4月24日电（实习记者 刘一玮）23日，第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动启动仪式在四川旅游学院举行。国务院台办新闻局处长李丽丽、四川省台办副主任孙树学、省商务厅二级巡视员吕胜平、四川旅游学院校长王川以及两岸媒体、自媒体人60多人参加活动，共赴川味文化之旅，用镜头和文字记录四川美食背后的人文温度与两岸情缘。
四川省台办副主任孙树学在致辞中对两岸媒体、自媒体人表示热烈欢迎。他表示，美食文化不仅是两岸同胞共同的文化基因，更是沟通两岸文化交流的桥梁，更是两岸融合发展的有力助推器。希望两岸媒体、自媒体人以美食为切入点，以镜头为笔、以文字为墨，深度挖掘、精彩讲述四川美食文化故事和川台美食情缘故事，生动展现两岸文化交融的实践图景，进一步深化川台在文化、经贸、旅游等领域的交流合作，推动两岸融合发展走深走实。
四川旅游学院校长王川指出，此次两岸媒体携手是深化文化交流的创新之举，期待通过短视频直播等新媒体形式，以年轻人喜闻乐见的方式展现川菜文化的深厚底蕴和创新活力，让“一菜一格”的川菜技艺与“五味调和”的文化滋味，成为联络两岸传播情感的重要文化纽带，并为促进两岸的交流互鉴注入新的活力。
媒体代表、台湾梅花新闻网社长王绰中在致辞中对四川的美食文化大加赞赏，他说川菜在台湾非常盛行，对台湾民众、特别是年轻人有极大吸引力。希望通过活动让台湾民众对四川美食以及背后的文化有更加深入地瞭解。
“四川成都，是一座来了就不想走的城市。”来自台湾的美食创客陈韵如则现场分享了她来川创业的故事，她表示已深深爱上四川的美食，也诚挚邀请台湾青年一同来川创业、打拼，共享这片热土带来的无限可能。
启动仪式上，活动特别推出“四川必吃打卡TOP3美食榜单”视频，向台湾游客推荐各地地道美味，吸引更多台胞来川探访。两岸媒体人还在川菜大师指导下，亲手学习制作宫保鸡丁、麻婆豆腐等经典川菜，亲身体验中华饮食文化的魅力。
本届活动以“寻味四川、食尚两岸”为主题，为期7天，邀请了两岸新媒体记者、美食博主、台青自媒体人分四条线路深入成都、德阳、绵阳、自贡、眉山、乐山等地探访拍摄。以味为媒，以行观势，解析天府四川的发展脉络。走街串巷寻麻问辣，探寻川菜风味的根与魂，展现川菜“百菜百味、一菜一格”的麻辣鲜香与匠心独运。与此同时，也在行走之间探寻三星堆的神秘、三苏文化的厚重、三国遗韵的激昂，感受多元交融的巴蜀文化。
“掌上蜀show”活动是四川省自2018年起持续举办的品牌交流活动，已成为两岸媒体人通过新媒体平台讲述四川故事、传播川台融合发展的重要载体，也为两岸青年搭建起认识天府、共享机遇、共绘未来的重要桥梁。
中评社成都4月24日电（实习记者 刘一玮）23日，第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动启动仪式在四川旅游学院举行。国务院台办新闻局处长李丽丽、四川省台办副主任孙树学、省商务厅二级巡视员吕胜平、四川旅游学院校长王川以及两岸媒体、自媒体人60多人参加活动，共赴川味文化之旅，用镜头和文字记录四川美食背后的人文温度与两岸情缘。
四川省台办副主任孙树学在致辞中对两岸媒体、自媒体人表示热烈欢迎。他表示，美食文化不仅是两岸同胞共同的文化基因，更是沟通两岸文化交流的桥梁，更是两岸融合发展的有力助推器。希望两岸媒体、自媒体人以美食为切入点，以镜头为笔、以文字为墨，深度挖掘、精彩讲述四川美食文化故事和川台美食情缘故事，生动展现两岸文化交融的实践图景，进一步深化川台在文化、经贸、旅游等领域的交流合作，推动两岸融合发展走深走实。
四川旅游学院校长王川指出，此次两岸媒体携手是深化文化交流的创新之举，期待通过短视频直播等新媒体形式，以年轻人喜闻乐见的方式展现川菜文化的深厚底蕴和创新活力，让“一菜一格”的川菜技艺与“五味调和”的文化滋味，成为联络两岸传播情感的重要文化纽带，并为促进两岸的交流互鉴注入新的活力。
媒体代表、台湾梅花新闻网社长王绰中在致辞中对四川的美食文化大加赞赏，他说川菜在台湾非常盛行，对台湾民众、特别是年轻人有极大吸引力。希望通过活动让台湾民众对四川美食以及背后的文化有更加深入地瞭解。
“四川成都，是一座来了就不想走的城市。”来自台湾的美食创客陈韵如则现场分享了她来川创业的故事，她表示已深深爱上四川的美食，也诚挚邀请台湾青年一同来川创业、打拼，共享这片热土带来的无限可能。
启动仪式上，活动特别推出“四川必吃打卡TOP3美食榜单”视频，向台湾游客推荐各地地道美味，吸引更多台胞来川探访。两岸媒体人还在川菜大师指导下，亲手学习制作宫保鸡丁、麻婆豆腐等经典川菜，亲身体验中华饮食文化的魅力。