美食广场办团餐 创新行程缔三赢
近日有内地旅行社在网上标榜“美食团”字眼吸客,其中一个创新行程包括K11美食广场。大公报记者现场直击接待内地团情况,导游会向团友发放面值100元的餐券,可选择不同美食。有内地旅客对美食广场用餐赞不绝口,形容是“入乡随俗”,“贴地”游香港。旅游业人士认为,商场食肆接待团餐,是旅行社、旅客、餐饮零售业界三赢局面,未来会搜罗更多食肆纳入可提供团餐名单。\大公报记者 锺佩欣
旅监局提供的名单中,四个美食广场分别位于油塘大本型、佐敦恒丰中心、尖沙咀新港中心及大角咀奥海城二期,食店种类繁多,包括车仔面、日韩食店、海南鸡饭等。大公报记者发现,不在名单上的K11美食广场,也有开放予旅行团用餐。
近日有内地旅行社以“美食纯玩K11系列”作为卖点吸客,行程包括西九文化区艺术公园、K11 MUSEA、天星小轮等,午餐有别于传统酒楼的团餐,由美食广场的餐券代替。
派百元餐券 自选美食
《大公报》记者以顾客身份向内地旅行社查询,获回复餐券面值是100元,客人可因应自己喜好选取食物种类,若食物价钱超出100元,则需自费补回差价。职员说:“就一般的话,100元的餐可以吃到一份主食,再加一杯饮品。”旅行社表示,平均一团约有10至15名旅客,强调是“天天发团,订完为止”。
大公报记者前往位于尖沙咀的K11 MUSEA,在B2层的美食广场提供多种美食,其中五间食肆接受团餐餐券,涵盖澳门葡式焗饭、日本拉面等。食肆员工刘先生认为,过去酒楼团餐的款式有限,但在美食广场款式更多,他更打趣说:“旅客看着数十款食物,都会有选择困难症,旅客都会走两圈先,想一想有什么好吃。”
“他们食完也会收拾餐具!”食肆员工林先生说,有来自东北地区的旅客对葡式焗饭感兴趣,指着图片问“这是什么?”用餐完毕后,亦主动收拾餐具放到回收处。
有来自四川的旅客认为,美食广场是另一种出行体验,较传统酒楼团餐更多样化,食物选择更多,更以“入乡随俗”来形容,直言“下次还会来”。
“对我没有什么影响,这里都是旅游景点!”市民谭先生认为,K11 MUSEA邻近星光大道、科学馆等旅游景点,若旅行社安排团友到来用膳,行程安排上可更灵活。他建议美食广场与旅行社作充分沟通,以免阻碍原本食客,“要平衡一下,不可能全部旅行团,也过来这一边。”
香港旅游业议会预计,一连五日的“五一黄金周”将有60万名内地旅客访港,回复疫前六成。香港旅游业议会总干事杨淑芬表示,随着访港旅客增加,现时旅行团团餐不再局限土瓜湾一带,旅监局近日向业界发放的名单,目的是为分流旅客在各区用膳,仅作参考用,有关餐厅必须接受预约,避开繁忙时间才符合条件,未来会继续搜罗合适的餐厅,定期更新名单。
带来新客源 食肆欢迎
“现时生意真的很难做,食肆真的渴求新客源!”香港旅游促进会总干事崔定邦表示,部分商场与旅行社合作招待内地旅客,相信对商场不会构成负面影响,而且“商场也需要客人”,本港仍处于复常阶段,需要由外需提振经济,商场商店及食肆需要客人光顾,所以让旅行团到访商场用膳,又可带动消费,属旅行社、旅客、餐饮和零售业界的三赢局面。
近日有内地旅行社在网上标榜“美食团”字眼吸客,其中一个创新行程包括K11美食广场。大公报记者现场直击接待内地团情况,导游会向团友发放面值100元的餐券,可选择不同美食。有内地旅客对美食广场用餐赞不绝口,形容是“入乡随俗”,“贴地”游香港。旅游业人士认为,商场食肆接待团餐,是旅行社、旅客、餐饮零售业界三赢局面,未来会搜罗更多食肆纳入可提供团餐名单。\大公报记者 锺佩欣
旅监局提供的名单中,四个美食广场分别位于油塘大本型、佐敦恒丰中心、尖沙咀新港中心及大角咀奥海城二期,食店种类繁多,包括车仔面、日韩食店、海南鸡饭等。大公报记者发现,不在名单上的K11美食广场,也有开放予旅行团用餐。
近日有内地旅行社以“美食纯玩K11系列”作为卖点吸客,行程包括西九文化区艺术公园、K11 MUSEA、天星小轮等,午餐有别于传统酒楼的团餐,由美食广场的餐券代替。
派百元餐券 自选美食
《大公报》记者以顾客身份向内地旅行社查询,获回复餐券面值是100元,客人可因应自己喜好选取食物种类,若食物价钱超出100元,则需自费补回差价。职员说:“就一般的话,100元的餐可以吃到一份主食,再加一杯饮品。”旅行社表示,平均一团约有10至15名旅客,强调是“天天发团,订完为止”。
大公报记者前往位于尖沙咀的K11 MUSEA,在B2层的美食广场提供多种美食,其中五间食肆接受团餐餐券,涵盖澳门葡式焗饭、日本拉面等。食肆员工刘先生认为,过去酒楼团餐的款式有限,但在美食广场款式更多,他更打趣说:“旅客看着数十款食物,都会有选择困难症,旅客都会走两圈先,想一想有什么好吃。”
“他们食完也会收拾餐具!”食肆员工林先生说,有来自东北地区的旅客对葡式焗饭感兴趣,指着图片问“这是什么?”用餐完毕后,亦主动收拾餐具放到回收处。