高餐大校长陈敦基：餐饮业另有一片天空
中评社高雄3月19日电（记者 蒋继平）高雄餐旅大学校长陈敦基今天受访表示，餐饮业界人才需求越来越多，薪资待遇都有提升，面临科技业高薪抢人，不至于产生排挤效应，餐饮领域学生仍保有热忱，发挥所长会有另一片天空。
根据“主计总处”公布统计资料，截至2024年8月底，全台职缺数达24.8万个，空缺率2.84%。目前是大学实习媒合、就业媒合旺季，旅宿餐饮业、科技业都在积极抢人。
陈敦基，台湾大学土木工程研究所运输工程组工程博士，擅长航空运输管理、智慧运输、观光旅游管理。长期参与政府交通运输部门相关重大计划及决策，并曾担任消基会交通、观光委员及召集人。2021年8月上任高餐大校长至今。
台湾各行业频喊缺工，商业总会去年12月与“行政院长”卓荣泰及部会官员座谈，商总理事长许舒博现场为服务业请命，表示许多业者缺工严重，希望争取服务业申请外籍移工。而根据“主计总处”公布统计资料，目前最新资讯为截至2024年8月底，全台职缺数达24.8万个，空缺率2.84%。
台湾时序进入3月，大专院校陆续举办就业博览会，产业开始瞄准6月应届毕业生，提早抢人才，学生也希望提早卡位，抢进理想职场环境。台湾半导体产业为发展主力，高雄中山大学上周刚办“2025年高屏就业博览会”共115家知名企业参展，释出1万多个职缺，其中科技业待遇最优，半导体产业年薪上看新台币220万元。
服务业同样面临缺工、抢人才，高雄餐旅大学19日在校内多功能活动中心举办实习博览会，共有105家饭店、餐饮、旅行社及行销公司到场，提供有4300多个实习机会，近600名学生参加面试。高餐大校长陈敦基表示，等于1个学生有6到7个实习机会，实习对学生的专业成长、人生发展都很有帮助，学校都很重视。
而外界最关心的薪资条件，陈敦基表示，过去几年服务业界人才需求越来越多，今年实习待遇，平均薪资达新台币3万元到4万元的水准，甚至实习完都会录用为正职人员，有机会达到5万元到6万元水准，从高餐大毕业后一到两年的学生，专业能力够，可拿到高薪不是问题。
针对近期大学就业博览会陆续登场，而科技业待遇最优，甚至半导体产业年薪上看新台币200万元，是否会排挤服务业人才？陈敦基表示，以台湾目前的科技取向、就业倾向来讲，他认为对学校人才培养是不会有排挤的，因为在餐饮领域的学生，都非常有热忱，相信能在专业领域发挥所长，学校课程也导入AI，与科技结合。
中评社高雄3月19日电（记者 蒋继平）高雄餐旅大学校长陈敦基今天受访表示，餐饮业界人才需求越来越多，薪资待遇都有提升，面临科技业高薪抢人，不至于产生排挤效应，餐饮领域学生仍保有热忱，发挥所长会有另一片天空。
根据“主计总处”公布统计资料，截至2024年8月底，全台职缺数达24.8万个，空缺率2.84%。目前是大学实习媒合、就业媒合旺季，旅宿餐饮业、科技业都在积极抢人。
陈敦基，台湾大学土木工程研究所运输工程组工程博士，擅长航空运输管理、智慧运输、观光旅游管理。长期参与政府交通运输部门相关重大计划及决策，并曾担任消基会交通、观光委员及召集人。2021年8月上任高餐大校长至今。
台湾各行业频喊缺工，商业总会去年12月与“行政院长”卓荣泰及部会官员座谈，商总理事长许舒博现场为服务业请命，表示许多业者缺工严重，希望争取服务业申请外籍移工。而根据“主计总处”公布统计资料，目前最新资讯为截至2024年8月底，全台职缺数达24.8万个，空缺率2.84%。
台湾时序进入3月，大专院校陆续举办就业博览会，产业开始瞄准6月应届毕业生，提早抢人才，学生也希望提早卡位，抢进理想职场环境。台湾半导体产业为发展主力，高雄中山大学上周刚办“2025年高屏就业博览会”共115家知名企业参展，释出1万多个职缺，其中科技业待遇最优，半导体产业年薪上看新台币220万元。