徐汶纬屡败屡战　成就冰室王国

　　徐汶纬虽然人生“起跑线”比其他人低，无学历、无家底，但凭着永不放弃的精神，终于成为餐饮集团的老板。靠家人节衣缩食借钱支持留学的招彦焘，由美国返港创办实验室，疫情期间联同美国团队日夜实验，共同研发多种检测产品，成立新冠核酸化验所，希望鼓励到更多人从事科研。＼大公报记者　王亚毛（文）贺　仁（图）

　　国际青年商会香港总会昨日公布“十大杰出青年选举2021”结果，七名杰青包括剑击运动员江旻憓、相达生物科技创办人招彦焘、香港管弦乐团驻团指挥廖国敏、中大医学院外科学系助理教授张源津、金记控股有限公司主席徐汶纬、港大医学院临床肿瘤学系临床副教授林嘉安，以及简松年律师行顾问律师简汝谦。

　　输在起跑线　辍学做地盘

　　金记控股主席徐汶纬分享创业的艰苦历程时说，过去的失败，让他更警惕也更坚强。徐汶纬自小在破碎家庭中长大，中三时被学校劝喻退学，约20岁时无学历的他先后做过汽车维修、地盘等工作，每月依靠几千元维生。他形容当时自己整日浑浑噩噩，后获亲人点醒，决定到餐厅做水吧学一门手艺，在饮食业练就一身好功夫后，与同学创业，但当时失败收场。

　　“不经历这三次失败，我现在未必会珍惜人生中出现过的人。”徐汶纬说，失败后并没放弃自己、迷失方向，决定重返校园学习管理。2012年12月26日，他的孩子出生，同一天，他从金记冰室创办人陈伯手上传承了这间历史悠久的冰室，“这不只是陈伯一生的心血，更是香港人的人情味，我承诺他一定要将金记冰室的招牌做好”。徐汶纬的第一间金记冰室在西营盘开业，每日坚持工作16小时，“除疫情期间外，其他时间基本无返过屋企食晚饭，仔仔都好奇怪，爸爸点解突然成日返来食饭？”

　　徐汶纬说，成立公司后觉得自己有能力回馈社会，于是带领十几位同事往捐血，当中八至九成的同事都是第一次捐血，“我分享人生历程，除了赚钱之余，如果有能力都帮助社会，有嘅就帮多啲，无嘅就帮少啲”。

　　相达生物科技创办人招彦焘说，一家人节衣缩食，父母又向亲友借贷，才让自幼立志成为科学家的他，中五后可以到美国追寻科学梦。2017年他由美国回港创办实验室，于本地组建研发团队，将核心技术应用在癌症检测上。

　　招彦焘疫下研发检测产品

　　新冠肺炎疫情爆发后，招彦焘毅然放下癌症检测的研究计划，联同香港与美国的团队日夜实验，又成立新冠核酸化验所，共同研发多种更准确、快速的新冠肺炎检测产品。他表示，在疫情下赚得第一桶金，现在也有能力资助本地医生进行更多癌症临床研究。

　　除了感谢父母，招彦焘说还要感谢太太，在他创业初期，陪伴他度过最艰苦的日子。他决定回港发展后，太太又放下在美国的执业药剂师工作，带同女儿返港照料家庭，“没有她的爱与支持，我不可能回流香港发展”。