红潮时，有些藻类会分泌生物毒素，而多数贝壳类动物摄食时，特别是双壳类包括蚬、青口、蚝、扇贝及带子等，可能会把有毒藻类产生的毒素积聚于体内的组织，尤其是内脏部份，当人食用后就可能会引致中毒，市民应避免进食贝类的内脏。