家族出了个纸扎大王　专扎狮头

　　有纸扎大王之称的夏中建，大半生贡献纸扎工作，亦是本港仅有的狮头师傅，他直言，“科技带来方便，但传统工艺面前，还是喜爱旧作多一点。”

　　夏中建是已故一代狮王夏国璋另一位儿子。出身舞狮世家的他，当年没在舞狮方面大展拳脚，却专注做扎作，只为帮家族悭钱。

　　“当年（80年代）龙狮团好庞大，起码有8000人，一讲夏国璋，人人都识，但每一年舞烂嘅狮头二十几只。买一只要四、五千蚊，即每年唔见十几万，当年十几万够买一层楼。”当时夏中建主要负责修补狮头、剪贴同换新毛等，但他有感与其修补，不如学习制造，于是拜师学艺。“当年制作狮头由扎作开始，但（扎作）绝非简单工艺，我周围拜师，啲师傅一听到我系夏国璋个仔，即刻唔收，话惊教识我之后，冇咗夏国璋呢个大水喉生意，损失仲大。”

　　花灯大王收为徒

　　万念俱灰之际，夏中建获花灯大王梁有锦师傅收为徒。“最感恩当然得到梁师傅教导，但我自己都要艰苦训练，其他人瞓紧觉时，我朝早六点已开始扎作。”　

　　不久，机会来了，梁师傅要帮香港旅游协会做九条龙头，夏中建得到九次扎龙头的机会，结果学识技巧。“我算好彩，有人十几年都只系扎纸房车，但我学师一两年后就参与扎龙头。”

　　事实上，只要扎好龙头、狮头，其他纸扎都变得简单。学成后，夏中建十分讲道义，为免抢师傅生意，初时只做先人祭品等扎作，直至梁师傅年纪渐大退休后，他才接扎龙头、狮头。

　　“我始终最爱扎狮头，一般（扎狮头）七日完成，细如桃花只十多分钟。”他直言人手制作狮头，每个步骤都不能马虎，精细巧妙，现今机器生产的狮头都无法相比。