一手切肉一手交钱

　　中评社香港7月26日电／据大公报报道，新冠肺炎第三波疫情下，街市成为播疫高危点，多个街市有档贩与顾客确诊，有街市更爆发感染。大公报记者昨日走访多个街市现场直击，发现烧味档、鲜肉档、鲜鱼档等有档贩徒手斩肉㓥鱼，不少人“一脚踢”同时负责与顾客找赎，随时摸完银纸钱币后，无洗手便摸食物，令人担心有播疫隐患。有贩商业界坦言，街市内难免有现金找赎，疫情下成为高危动作，建议政府资助业界引入电子支付。医学专家提醒，新冠肺炎病毒在钱币上可存活三天，市民购买熟食后，进食前一定要再翻热。

　　现场直击

　　在北河街及旺角街市，记者发现很多档户不戴手套，徒手斩肉及找赎金钱。记者十多次目击，档户用手触摸猪肉不同部位，顾客拿起猪肉拣选，选中后放下猪肉递上现金，档户斩肉后，用同一只手将血淋淋的钱币找赎给顾客，顾客随手将钱放入银包，继续购物。更有鱼贩拉下口罩，一边进食，一边为客人找赎钱。

　　业界倡资助档贩装电子支付　

　　月前《大公报》曾揭露烧味师傅边斩料边收钱随时播毒，近日疫情大反弹，记者再到街市观察最新情况。在北河街街市周围有十多间烧味店，记者见到有烧味店店员，不戴手套斩烧味，同时负责收钱。店员将沾满酱油的现金塞入钱桶内，徒手拿起烧味斩件，有顾客拿不稳现金，钱险些跌入肉盆。有些烧味店虽已安排不同的人负责收钱与斩件，但午市繁忙时间，仍有店员“一脚踢”，收钱后便斩件，加快客流。

　　香港鲜肉商联合会副理事长吴坤枝称，街市现金流通难以避免，肉档员工不可能收一次钱、洗一次手，若戴上手套，失去手感，容易“摸错”切伤手。他认同在疫情下，摸肉、找钱“一脚踢”非常高危，呼吁档贩与时并进，引入电子支付，减少与市民手部接触，希望政府资助档贩升级设备，例如八达通支付，减少现金在街市内流通。

　　沾纸币手套　病毒可活三天 　　医学会传染病顾问委员会主席梁子超称，新冠病毒传播途径主要是人与人近距离接触，但间接传播风险也不能忽视，街市有齐两种高风险传播方式。他称戴上手套，也不代表安全，因为病毒在纸币和手套上，可存活三天。他称街市人流多，距离近，属高风险地点，一旦有大范围确诊，唯一确保安全的做法是封市。他呼吁市民在街市购买熟食后，必须在进食前再次加热，而购买一些蔬菜和冻肉等食材，不妨多放三天才食，减少病毒存活机率。 　　中评社香港7月26日电／据大公报报道，新冠肺炎第三波疫情下，街市成为播疫高危点，多个街市有档贩与顾客确诊，有街市更爆发感染。大公报记者昨日走访多个街市现场直击，发现烧味档、鲜肉档、鲜鱼档等有档贩徒手斩肉㓥鱼，不少人“一脚踢”同时负责与顾客找赎，随时摸完银纸钱币后，无洗手便摸食物，令人担心有播疫隐患。有贩商业界坦言，街市内难免有现金找赎，疫情下成为高危动作，建议政府资助业界引入电子支付。医学专家提醒，新冠肺炎病毒在钱币上可存活三天，市民购买熟食后，进食前一定要再翻热。

　　现场直击

　　在北河街及旺角街市，记者发现很多档户不戴手套，徒手斩肉及找赎金钱。记者十多次目击，档户用手触摸猪肉不同部位，顾客拿起猪肉拣选，选中后放下猪肉递上现金，档户斩肉后，用同一只手将血淋淋的钱币找赎给顾客，顾客随手将钱放入银包，继续购物。更有鱼贩拉下口罩，一边进食，一边为客人找赎钱。

　　业界倡资助档贩装电子支付　

　　月前《大公报》曾揭露烧味师傅边斩料边收钱随时播毒，近日疫情大反弹，记者再到街市观察最新情况。在北河街街市周围有十多间烧味店，记者见到有烧味店店员，不戴手套斩烧味，同时负责收钱。店员将沾满酱油的现金塞入钱桶内，徒手拿起烧味斩件，有顾客拿不稳现金，钱险些跌入肉盆。有些烧味店虽已安排不同的人负责收钱与斩件，但午市繁忙时间，仍有店员“一脚踢”，收钱后便斩件，加快客流。

　　香港鲜肉商联合会副理事长吴坤枝称，街市现金流通难以避免，肉档员工不可能收一次钱、洗一次手，若戴上手套，失去手感，容易“摸错”切伤手。他认同在疫情下，摸肉、找钱“一脚踢”非常高危，呼吁档贩与时并进，引入电子支付，减少与市民手部接触，希望政府资助档贩升级设备，例如八达通支付，减少现金在街市内流通。

　　沾纸币手套　病毒可活三天