台糖猪肉瘦肉精检验“农业部”与台中市府不同
中评社台北2月5日电／台中市政府日前抽检台糖安心豚梅花肉片，检出瘦肉精西布特罗数值超标。台“农业部”4日晚表示，检验同批肉品样品瘦肉精都是零检出。“卫福部”政务次长王必胜则表示，已发文给台中市政府，希望提供原检体给食药署协助检验，进一步厘清。
另外，过年前增加全台肉品市场5倍采样量检验。
“行政院”食安办公室4日晚间8时联合“卫生福利部”、“经济部”、“农业部”及台糖公司召开记者会，说明猪肉检出乙型受体素西布特罗查验结果。
“卫福部”政务次长王必胜表示，0.002ppm相当接近机器的极限值0.001ppm，这样的数值有很多种可能性，因此也提醒台中市政府公布前应审慎。
台中市食安处表示，此次梅花猪肉片的瘦肉精检验，经初验检出西布特罗并进行6次复验确认，均依程序进行重新取样均质、检验分析，所得结果仍检出西布特罗0.002ppm（乙型受体素肌肉定量极限0.001ppm，法规标准为不得检出），据以签署报告，具有公信力及证据能力。
“农业部”说明，采样样品进行“卫福部”食药署公告不得检出21项乙型受体素（含西布特罗和莱克多巴胺）检验，检体来源包括“农业部”动植物防疫检疫署采样自南靖畜殖场的血清15件、毛发3件及饲料3件，嘉义县政府检测南靖畜殖场饲料7件，畜产会采样自通路下架肉品2件及至信功实业股份有限公司采样的2件肉品样本。
“农业部”补充，对于外界质疑台糖公司委托信功公司屠宰及分切包装过程中，可能有交叉污染疑虑，经防检署高雄分署昨天派员实地稽查此屠宰场屠宰作业及相关文件资料，并无异常情形。此外，信功屠宰场屠宰台糖猪只上午由台糖派驻人员监督屠宰作业，屠宰后完成清洗消毒，下午才屠宰其他场猪只，屠宰过程没有交叉污染情形。
“农业部”表示，即日起将扩大肉品检验，除加强清查所有台糖畜殖场猪只及饲料查验外，另外将增加全台肉品市场猪只抽验数量，过年前提高5倍采样量，并将持续与卫生单位合作强化牧场端及市场端监测，共同守护民众食肉安全及权益。
“农业部”指出，今天由动物防疫机关与畜政单位共同至台糖其他9个在养中的肥育肉猪畜殖场肉猪及饲料进行联合采样，包含台中市1场、彰化县1场、云林县1场、嘉义县2场及屏东县4场，相关检体已送畜产会屏东检验中心检验。
台中市卫生局2日发布新闻稿表示，1月15日前往“国防部”福利事业管理处所属台中福利站，抽验台产台糖安心豚梅花肉片（冷冻），检验结果发现含有不得检出的瘦肉精西布特罗（Cimbuterol），检出数值为0.002ppm。
中评社台北2月5日电／台中市政府日前抽检台糖安心豚梅花肉片，检出瘦肉精西布特罗数值超标。台“农业部”4日晚表示，检验同批肉品样品瘦肉精都是零检出。“卫福部”政务次长王必胜则表示，已发文给台中市政府，希望提供原检体给食药署协助检验，进一步厘清。
另外，过年前增加全台肉品市场5倍采样量检验。
“行政院”食安办公室4日晚间8时联合“卫生福利部”、“经济部”、“农业部”及台糖公司召开记者会，说明猪肉检出乙型受体素西布特罗查验结果。
“卫福部”政务次长王必胜表示，0.002ppm相当接近机器的极限值0.001ppm，这样的数值有很多种可能性，因此也提醒台中市政府公布前应审慎。
台中市食安处表示，此次梅花猪肉片的瘦肉精检验，经初验检出西布特罗并进行6次复验确认，均依程序进行重新取样均质、检验分析，所得结果仍检出西布特罗0.002ppm（乙型受体素肌肉定量极限0.001ppm，法规标准为不得检出），据以签署报告，具有公信力及证据能力。