鸡蛋价按年升32.2% 食品商转嫁成本

  中评社香港6月13日电/香港文汇报综合报导,美国上月通胀率按年升幅达8.6%,创41年来新高,杂货店货品价格普遍上涨,从鸡蛋到家禽等商品都出现逾一成涨幅,食品企业纷纷将额外成本转嫁消费者,令家庭负担百上加斤。

  最新通胀报告显示,构成家庭大部分支出的范畴包括食品、住屋和能源,价格都大幅上涨,最明显增长是家庭食品。在截至5月份的一年中,杂货价格飙升近12%,是自1979年以来最大的按年增幅,杂货价格中涨幅最大的类别通常是主食,包括奶制品、鸡蛋和肉类,其中鸡蛋价格按年上涨32.2%;肉类、家禽和鱼类按年增长14.2%;奶制品按年也上升11.8%。

  美国部分大型食品供应商和餐厅,包括卡夫亨氏公司及麦当劳的特许经营商店均表示,由于面临明显更高的成本,他们将继续上调价格,意味会把额外成本转嫁给消费者。不少食品商坦言,他们正面对劳动力、包装、原料和运输成本的惊人增长,加上燃料价格上涨,令食品生产和销售变得更昂贵。