新式茶饮客　90后00后占七成

　　中评社香港4月27日电／香港文汇报报道，《2020新式茶饮白皮书》指出，新式茶饮是以高质茶叶、鲜奶、新鲜水果等食材，通过多样化的茶底和配料组合而成的中式饮品，目前已成为年轻人接触传统茶的窗口。报告根据2018至2020年饿了么的统计数据指出，女性消费者依然在年龄层占据主导地位，男女比例为4：6；从年龄层看，近七成新茶饮消费者为90后与00后（即18至24岁），而且愿意为新式茶饮花钱。

　　27%每月消费逾400元

　　这些新式茶饮消费者中，30%每月消费200－400元，27%月消费400元以上，26%消费100－200元，只有16%月均消费100元以下。根据统计，2020年新式茶饮消费者购买频率中，86%的消费者每周至少购买一次，当中41%每周购买3－5次。另外，八成消费者对品牌忠诚度比较高，并更偏好选择头部品牌和高品质产品。

　　在这一群消费者中，新式茶饮已逐渐成为一种生活方式，八成消费者偏好独自饮茶，认为这是个人的消遣娱乐。不同年龄层对偏爱的消费场景有所不同：00后喜欢在用餐、闺蜜聚会和个人消遣娱乐享用；90后会在情侣约会、闺蜜聚会和办公室下午茶中享用；而80后和80前会在办公室下午茶和家中享用。

　　新式茶饮方兴未艾，受资本市场青睐。其中两大头部品牌中，奈雪的茶准备来港上市。喜茶于2020年3月，获高瓴资本和Coatue（蔻图资本）D轮融资。