零售业：外劳纾人手荒　提升服务质素

　　中评社香港7月18日电／大公报报导，香港零售和餐饮业长期人手短缺，零售店常面临“招进即离”问题，新员工首年流失率逾五成，餐饮业依赖临时工难补缺口。业界表示，政府推出“补充劳工优化计划”有效降低行业空缺率，输入劳工工作稳定性更强，与本地员工良性互补，有助提升行业服务质素。

　　业界强调，输入劳工成本并不低于聘请本地员工，需达薪金中位数且解决住宿等问题，建议政府协助解决住宿等配套问题。

　　“输入劳工前，有很长一段时间人手不太够，甚至要问其他店铺借人，同事要硬顶、加班”，阿锋是运动及服饰品牌Catalog九龙湾分店的店长，他说，零售店新员工流失速度惊人，“有时一个月招进2至3人，却在一周或一个月内陆续离职”。他解释，本地求职者选择较多，不少人因难以适应零售行业而辞职，店铺长期仅有3至4名员工支撑营运。

　　店长：本地员工流失速度快

　　对于引入外劳，阿锋最初曾担心语言和文化差异影响协作，但来自内地的劳工小霞改变了他的看法，“她有多年零售经验，虽需时适应香港的电脑系统和器材，但勤奋肯学，两个月就完全熟练”。更让他惊喜的是，外劳的稳定性显着高于本地新员工，“他们专门来港打工，责任心强，不会轻易离职。”如今店铺员工增至5人，排班压力大幅减轻，“输入劳工对本地雇员来说是好事”。

　　透过补充劳工优化计划来港工作已有十个月的小霞，此前在珠海从事女装零售。谈及来港初衷，她直言：“想多赚钱，也想和优秀同事学习，累积经验。”初到港时，她仍需适应这边快节奏和中英夹杂的沟通方式。她笑称，“面对外国顾客时曾因英语不足紧张，同事们会立刻帮忙，事后还教我简单对话，现在已经能独立应对”，渐渐地与同事们成为朋友。