岭南味道
提起岭南文化,或是“粤”文化,许多人第一时间想到的是讲究的粤菜,“一盅两件”的广式点心,也有人想到的是精致的广绣、木雕,亦有人锺情别致的广东园林、骑楼,更有人喜欢别具韵味的粤语与功夫,在我看来,上面提到的都代表着典型岭南味道,也是岭南味道的外化表现,岭南味道似乎也存在于精神之中,是一种豁达澄澈心境。
过年期间,这种心境体现得格外明显。新年出门,人人手里都拿着一把红包,里面装着一点零钱,见到相识的就发,不为了攀比炫富,只为了与身边人分享过年的好意头与喜悦,就算是与亲戚朋友相聚,给小辈的红包也都是小数额。过年期间,岭南生意最好的地方也是茶楼,人们聚在一起叹生活,只要有美食,便会吸引大量客流。
从更现实的角度来看,岭南的味道实际上来源于经济上的宽裕。精致的饮食文化与服装文化、园林建筑,代表的是历史上一直以来的“吃穿住不愁”,心态则是一直以来稳定富足的生活造成的,不求巨富,只求常乐。经济的发展给了岭南人心境豁达的资本,友人感慨,以往堵到“飞起”的虎门大桥随着各个高速通道的贯通而不再车龙长排。以往“零丁洋里叹零丁”的珠江入海口也变得舳舻千里,桥贯长虹。相信随着湾区的腾飞,物质上的丰盛,或许也能使这种精神上的富足与自信更加充实。