据日本共同社报道，在新冠疫情阴影下，此举有意向国内外展示关西美食的魅力，为世博会营造热烈气氛。受邀宾客享用了超越日式和西式种类之别的主厨们的拿手好菜。
本次活动以“假如在2025年大阪・关西世博会会场开设餐厅”为主题，得到了大阪和奈良的西式和日式餐厅7名出色的年轻主厨的协助，提供了创新菜品套餐。