这家公司名为“Sanatech Seed”，总部在东京都港区。按照共同社说法，这家公司是日本第一家申请上市销售基因组编辑食品的企业。
基因组编辑是指在特定基因中插入、删除或更换DNA（脱氧核糖核酸）片段。
共同社报道，如果申请获批，消费者将来买到的产品不仅有登记品种，还有登记品种与其他已有品种的杂交品种。