侯友宜与各国新住民围炉 盼台湾多元共融
中评社台北1月19日电/农历过年前夕,中国国民党新北市长侯友宜提前与来自包括墨西哥、日本、印尼、越南等各国的新住民围炉,并各自端出拿手菜,分享彼此家乡的过年美食及习俗,侯友宜也端出嘉义家乡口味的萝卜糕说,台湾过年期间,家家户户都会吃萝卜糕,象征“好彩头”、“步步高升”。侯友宜并表示,新北市是全台湾新住民人口最多的城市,也是最多元族群融合的城市,期盼新北市及台湾这片土地,都能秉持兼容并蓄的精神,“多元共融,团结共好”,如同彩虹散发七彩之美。
新北市政府今天发布新闻稿,侯友宜表示,台湾是多元族群融合而成,其中新北市不但是全台人口最多的城市,更是新住民移居首选,有将近11万2千多人,占了全台新住民总数近2成,因此新北市也是最能体现多元文化、族群融合的城市,成为接轨世界的国际大城。
侯友宜并提到,新北市就像是美国纽约一样,是国际移民的大城市,许多人怀抱着梦想跟希望来到这里,希望能够打造温暖的家,迎向更好的生活,因此不论来自哪里,属于什么族群,“只要你在新北市落了地、生了根,这里就是家,我们都是新北人,我们都是一家人”。
侯友宜说,为了让所有新住民都能在这片土地安居乐业、发光发热,他也以“人才培育、接轨全球、聚落营造、福利服务”等四大策略推动政策,希望让所有人都能在这片土地不断成长茁壮,开出美丽的花朵,拥有光荣感、归属感。侯友宜并表示,台湾之美就如同彩虹,彩虹之美就是因为七彩缤纷,期盼大家都能以“多元共融,团结共好”的兼容并蓄精神,不分族群、颜色,更不分党派,用包容与关怀,串起爱的力量,凝聚所有人的向心力,相信台湾这片土地、“中华民国”这个“国家”,一定会安定、繁荣、永续。
在围炉宴中,来自越南的卞柔匀,在台湾落地生根22年,她自豪的说:“挖嘛系台丸人!”她是3D果冻艺术创作大师,曾获韩国釜山国际烘焙大赛冠军、比利时观光美食节烘焙金牌,她今天也带来巧手烹煮的苦瓜镶肉汤分享,在越南过年要从正月初一到初七,除夕子时过后,会到附近庙里拜拜,折一些树芽回家,象征新生;家户必吃的苦瓜镶肉汤,意涵苦尽甘来。
从印尼来台从事看护工作,后来喜结良缘变成台湾媳妇的慕雅妮表示,在过年前斋戒月,穆斯林会禁食、禁欲,等开斋月再回归新生,此时会享用椰奶鸡及印尼粽,彼此祝福新希望。曾为缅甸曼德勒航空公司空姐的张丽英,为爱降落新北市,她特地做了缅甸椰丝汤圆,她说缅甸人过年习惯吃汤圆,求团圆吉利之意。
原籍日本的永冶典子表示,在日本除夕夜,全台大小佛寺庙都会响起钟声,大家也会去神社或佛寺参拜,年菜则是将许多料理都塞在一层一层的盒子里,层层堆迭福气与喜气,称之为御节料理。
来自中国大陆江西省莲花县的贺谚真则拿出家乡的过年名菜莲花血鸭,她说这道名菜是使用辛香料与鸭肉翻炒而成,色香味俱全,尤其色泽鲜红,在过年时非常讨喜。
侯友宜除了跟新住民们一起品尝各国家乡菜,也端出萝卜糕与大家分享,并怀念小时候的过年时光,当阿嬷、母亲在忙着削萝卜、磨米时,他就会守在旁边,等蒸笼飘出阵阵萝卜糕香味,就忍不住流口水,父亲也曾向他说,萝卜丝要和糯米水均匀混合,蒸起来的萝卜糕才会绵密好吃;最重要的是要先祭拜祖先神明后,子孙才能吃,代表敬天悯人。
新北市社会局长张锦丽表示,新北市设有2个新住民家庭服务中心与40个社区关怀站,分布在29区,协助新住民各项生活适应,并透过各种方案来培力,也提供各项资源协助,希望让姊妹们在新北市都能当作新家乡,一起融入生活,开心“兔gether”过好年。
中评社台北1月19日电/农历过年前夕,中国国民党新北市长侯友宜提前与来自包括墨西哥、日本、印尼、越南等各国的新住民围炉,并各自端出拿手菜,分享彼此家乡的过年美食及习俗,侯友宜也端出嘉义家乡口味的萝卜糕说,台湾过年期间,家家户户都会吃萝卜糕,象征“好彩头”、“步步高升”。侯友宜并表示,新北市是全台湾新住民人口最多的城市,也是最多元族群融合的城市,期盼新北市及台湾这片土地,都能秉持兼容并蓄的精神,“多元共融,团结共好”,如同彩虹散发七彩之美。
新北市政府今天发布新闻稿,侯友宜表示,台湾是多元族群融合而成,其中新北市不但是全台人口最多的城市,更是新住民移居首选,有将近11万2千多人,占了全台新住民总数近2成,因此新北市也是最能体现多元文化、族群融合的城市,成为接轨世界的国际大城。
侯友宜并提到,新北市就像是美国纽约一样,是国际移民的大城市,许多人怀抱着梦想跟希望来到这里,希望能够打造温暖的家,迎向更好的生活,因此不论来自哪里,属于什么族群,“只要你在新北市落了地、生了根,这里就是家,我们都是新北人,我们都是一家人”。
侯友宜说,为了让所有新住民都能在这片土地安居乐业、发光发热,他也以“人才培育、接轨全球、聚落营造、福利服务”等四大策略推动政策,希望让所有人都能在这片土地不断成长茁壮,开出美丽的花朵,拥有光荣感、归属感。侯友宜并表示,台湾之美就如同彩虹,彩虹之美就是因为七彩缤纷,期盼大家都能以“多元共融,团结共好”的兼容并蓄精神,不分族群、颜色,更不分党派,用包容与关怀,串起爱的力量,凝聚所有人的向心力,相信台湾这片土地、“中华民国”这个“国家”,一定会安定、繁荣、永续。
在围炉宴中,来自越南的卞柔匀,在台湾落地生根22年,她自豪的说:“挖嘛系台丸人!”她是3D果冻艺术创作大师,曾获韩国釜山国际烘焙大赛冠军、比利时观光美食节烘焙金牌,她今天也带来巧手烹煮的苦瓜镶肉汤分享,在越南过年要从正月初一到初七,除夕子时过后,会到附近庙里拜拜,折一些树芽回家,象征新生;家户必吃的苦瓜镶肉汤,意涵苦尽甘来。