两岸媒体人走进贵州铜仁

　　“推进中国式现代化之看贵州——走进铜仁”媒体采访活动近日在贵州举行。来自两岸的媒体记者和台青自媒体代表30余人深入铜仁市的城镇乡村，从美食美味到非遗传承，从乡村振兴到特色产业，实地探访多彩贵州的发展变化和蓬勃生机。

　　“给台湾的朋友带点回去”

　　在思南县贵州佳里佳农业发展有限公司，两岸媒体人详细询问了“陈薯”系列红薯酸辣粉的生产过程，探究当地企业从站稳脚跟到年产值7亿元的超级蝶变。

　　“贵州的酸辣粉比台湾火锅里的米线更入味，每一口下去味道都很浓烈。”来自台北的程昱展用筷子轻轻挑起红薯粉，一边嗦一边赞叹道：“非常不错，我想给台湾的朋友带点回去。”

　　当被问及贵州酸辣粉能否复制广西螺蛳粉在台湾的火爆，程昱展眼睛一亮：“如果能进军台湾夜市，是有潜力的！台湾人对新鲜事物充满好奇，尤其是美食。”

　　近年来，随着消费市场的升级和茶饮文化的普及，新茶饮产业在贵州迅速发展，成为推动茶产业转型升级的重要力量。在石阡县台资企业隆泰茶叶（贵州）有限公司，台湾自媒体人李颜如在品尝公司研发的新式茶饮后，不禁发出感慨：“这里的茶有台湾的味道！”相通的不仅是味蕾，还有两岸茶文化的深厚渊源。

　　在石阡县坪山仡佬族侗族乡佛顶山村尧上少数民族特色村寨，两岸媒体人体验了非遗美食黄水粑。黄水粑，是当地清泉与糯米、大豆、蜂蜜“碰撞”出的美食。从自给自足的农家小食到远销各地的“网红”食品，黄水粑静静诉说着当地的华丽转身——昔日深山里的小村落，如今已是远近闻名的网红打卡地。

　　“吃起来糯糯的，有点像是粽子。”程昱展表示，“我很想把这种列入非遗的美食推荐给家人，带他们一起来贵州走一走看一看。”