台湾美食展8月登场！全台海味与米其林吃遍
中评社台北7月10日电／今年的台湾美食展将于8月1日至4日在台北世贸一馆盛大举行，主办单位台湾观光协会表示，今年以“海鲜－鲜味款待”为主题，汇聚从产地到餐桌的全台海味，新鲜食材、米其林必比登美食及料理，邀请各大名厨及职人展演，是产业界交流、热爱料理的民众不可错过的展览。
台湾观光协会邀请巴黎奥运台湾文化馆视觉统筹团队“三页文”，呼应年度主题打造2025台湾美食展主视觉，展现台湾美食多元丰富景象。展览规划“探索台味”、“金牌特物”、“异国美食”及“艺鸣惊人”4大展区。汇聚环台海味、生鲜蔬果渔获等新鲜食材、道地及异国料理，可以买到冠军好物、伴手礼，品尝米其林必比登推荐美食、五星饭店餐厅餐券、学料理。
今年邀请到更多米其林必比登推荐餐厅，包括台南谢掌柜虱目鱼海鲜粥、阿文米粿、鲜蒸虾仁肉圆、博仁堂、田妈妈长盈海味屋、台中沪舍余味、东势牛稼庄、罗家古早味、膳馨民间创作料理、台北牛店精炖牛肉面、麻糬宝宝等店家，民众可一次吃遍必比登美食。
主办单位台湾观光协会规划了一系列海味厨艺秀及鲜蔬料理展演活动，推广吃在地渔获、蔬食，也兼顾永续精神。邀请知名Youtuber“在家做生鱼片”、“旗遇海味”主理人林昱滨主厨、英国伦敦创业家大赛冠军洪昭胜主厨、中华美食交流协会理事长骆进汉主厨、澎湖酒馆“渔醺”、连续二届入选米其林必比登推荐“Monsoon季风”主厨廖永勋、连续3年米其林必比登推荐餐厅主厨谢佳歆，及高雄蔬食生鱼片名店“五郎时食”等豪华阵容，将带来原煎手镖白旗腹、鲭鱼鸡粒黄金炒饭、塔香鬼头刀、海味调酒、蔬食创意料理及台湾虱目鱼料理等鲜味菜色。
中评社台北7月10日电／今年的台湾美食展将于8月1日至4日在台北世贸一馆盛大举行，主办单位台湾观光协会表示，今年以“海鲜－鲜味款待”为主题，汇聚从产地到餐桌的全台海味，新鲜食材、米其林必比登美食及料理，邀请各大名厨及职人展演，是产业界交流、热爱料理的民众不可错过的展览。
台湾观光协会邀请巴黎奥运台湾文化馆视觉统筹团队“三页文”，呼应年度主题打造2025台湾美食展主视觉，展现台湾美食多元丰富景象。展览规划“探索台味”、“金牌特物”、“异国美食”及“艺鸣惊人”4大展区。汇聚环台海味、生鲜蔬果渔获等新鲜食材、道地及异国料理，可以买到冠军好物、伴手礼，品尝米其林必比登推荐美食、五星饭店餐厅餐券、学料理。
今年邀请到更多米其林必比登推荐餐厅，包括台南谢掌柜虱目鱼海鲜粥、阿文米粿、鲜蒸虾仁肉圆、博仁堂、田妈妈长盈海味屋、台中沪舍余味、东势牛稼庄、罗家古早味、膳馨民间创作料理、台北牛店精炖牛肉面、麻糬宝宝等店家，民众可一次吃遍必比登美食。
主办单位台湾观光协会规划了一系列海味厨艺秀及鲜蔬料理展演活动，推广吃在地渔获、蔬食，也兼顾永续精神。邀请知名Youtuber“在家做生鱼片”、“旗遇海味”主理人林昱滨主厨、英国伦敦创业家大赛冠军洪昭胜主厨、中华美食交流协会理事长骆进汉主厨、澎湖酒馆“渔醺”、连续二届入选米其林必比登推荐“Monsoon季风”主厨廖永勋、连续3年米其林必比登推荐餐厅主厨谢佳歆，及高雄蔬食生鱼片名店“五郎时食”等豪华阵容，将带来原煎手镖白旗腹、鲭鱼鸡粒黄金炒饭、塔香鬼头刀、海味调酒、蔬食创意料理及台湾虱目鱼料理等鲜味菜色。