香港“家乡市集嘉年华”　吃遍大江南北

　　中评社香港6月3日电／大公报报导，第三届“家乡市集嘉年华”在香港维多利亚公园持续火热举办。这场汇聚内地不同省区市特色的盛会，为香港市民和旅客带来了一场“舌尖上的旅行”，展销的特产货品超过110万件，让大家足不出港便能尝遍各地风味。

　　有市民大赞市集有特色，“一次过吃遍大江南北”，已花近千元购买各地特产，希望每年都可持续举办。

　　家乡市集现场，各个摊位前人头攒动，非常热闹。香港内蒙古社团联谊总会展区内，肚包肉、羊杂汤和烤羊腿等内蒙古特色美食散发着诱人香气，吸引众多市民驻足。负责人张小姐介绍，羊杂汤是内蒙古的特色，内有羊肚、羊肺、羊头肉和粉等，味道咸香，十分滋补。她说今年是第一次在市集做熟食摊位，希望让香港市民更加瞭解内蒙古的特色和文化，感受到香港市民很热情。

　　“中华美食街”大受欢迎

　　“中华美食街”，各地热门美食齐聚一堂，许多市民大赞“一次过吃遍大江南北”。年年都备受欢迎的陕西潼关肉夹馍今年再度返场，依旧吸引众多食客。该摊位的负责人说，肉夹馍销量超乎预期，一天可卖出500多个，供不应求。

　　云南旅港同乡会的摊位前同样排起了长队。滑嫩Q弹的豆花米线，搭配醇厚回甘的普洱茶和馥郁芬芳的鲜花饼，诱人食指大动。江苏社团总会的摊位飘出阵阵浓郁鲜香，蟹粉小笼包、蟹粉捞面和蟹粉捞饭成为人气焦点，吸引大批市民排队试食。

　　现场共设有近300个特色摊位，展销来自不同省市、自治区的特产，包括来自湖南的长沙酱板鸭、猪油拌粉、洞庭藕粉、长沙臭豆腐等，青海的茶卡湖盐、牦牛肉干，广西的柳州螺蛳粉，龟苓膏、番薯乾及吉林的荞麦冷面、朝鲜族辣白菜、传统打糕、云腾岳黑木耳等，目不暇给。