缅怀李福登　林富男追思餐旅教育巨擘

　　中评社高雄3月5日电（作者　陈雅婷）高雄餐旅大学举办创校校长、台湾艺术研究院院务顾问李福登博士追思会，各界齐聚在高雄餐旅大学国际听缅怀这位“餐旅教育之父”。由前“教育部长”吴清基代表颁“总统”褒扬令。台湾艺术研究院院长林富男在会后表示，深情回忆与李校长三十年的情谊，并赞扬其对教育与艺术的卓越贡献。

　　追思会于今(5)日在高雄餐旅大学国际会议厅举行，南台湾各所大学校长均亲临会埸，教育界人士满席而座约500人参加。台南应用科技大学校长杨正宏、高雄餐旅大学前校长容继业、东方设计大学前副校长刘光盛、东海大学校友总会卓理事长春英及高雄餐旅大学陈校长敦基等，分别代表上台追思致词。典礼以小号独奏《追思曲》揭开序幕，随后播放李福登的生平影辑，回顾他从嘉义布袋小渔村出身、创办高餐大的奋斗历程。台湾艺术研究院院长林富男感慨，这些影像让我仿佛又见到了李校长，他的一生，是奉献与奋斗的典范。

　　“我与李校长相识三十年，虽年龄相差20岁，但他待我如子，我敬他如父。”林富男回忆，李校长不仅在专业上指导他，更在生活中关怀备至。他的风范让人折服，他的慈爱让我感受到长者的温暖。

　　谈及李福登的教育事业，林富男赞誉有加。李校长出生于1936年，自幼丧父，由母亲独力抚养，这样的背景造就他坚毅不拔的性格。他用奋斗与奉献回报社会。李校长毕业于东海大学，创办高雄餐旅大学，并倡导“三明治教学法”，强调理论与实务并重，培育无数餐旅人才。他高瞻远瞩勇于挑战的远见与执着，奠定了台湾餐旅教育的基础。

　　李福登被誉为“餐旅教育之父”，曾获“总统”颁授二等景星勋章，获“教育部”六次颁授奖章，是台湾首位由私立大专校长转任公立大专校长的人。此外，他曾获技职教育卓越贡献奖、终身荣誉奖，并担任“总统府国策顾问”、“教育部”顾问、高雄捷运公司董事等职务。

　　李福登与林富男在艺术领域亦有深度合作。2015年，林富男举办油画个展，李校长亲自出席，并赞扬其画作，给予极大鼓励。他深知艺术对学生全面发展的重要性，因此在高餐大课程中融入艺术教育，让学生学习专业知识的同时，也能培养美学素养。

　　李校长长期支持台湾艺术研究院，参与艺术推广，鼓励本土艺术家发展。他总说，艺术是文化的灵魂，推动艺术，不只是教育的延伸，更是文化传承。

　　谈及李福登的离世，林富男难掩悲痛。“李校长的一生，是奉献、坚韧、慈祥的象征。他虽然离开我们，但他的精神将长存，他的教诲将指引我们前行。”