何敬源离世　富豪雪糕车成旅客甜蜜打卡点

　　中评社北京2月12日电／据大公报报导，富豪雪糕共同创办人何敬源上月在澳洲离世，享年98岁，亲属发讣告形容他为香港人“带来弥足珍贵的香甜回忆”。在香港有逾半世纪历史的富豪雪糕车，其“蓝色多瑙河”配乐、蓝白红的车身配色，以及软雪糕都是香港人的集体回忆，近年更成为内地旅客打卡热点之一。

　　大公报记者昨日追寻富豪雪糕车的踪迹，傍晚时分，在中环亦见人龙排队买雪糕。有餐饮业界人士表示，雪糕车经过多年沉淀，已成为本港文化符号之一，而流动形式的餐饮亦能回应时下需求，增加旅客来港体验。

　　“蓝色多瑙河”配乐一响，相信多数港人联想到的是出没在街头巷尾富豪雪糕车。55年来，其经典的香草软雪糕筒、蓝白红三色车身、车身上的“每日新鲜为你制造”标语，以及十分悦耳的“蓝色多瑙河”配乐、早已融入港人生活；雪糕车亦经常出现在电影及电视剧中，成为港人的集体回忆之一。

　　“见到富豪雪糕，就知道来香港了”

　　富豪雪糕共同创办人何敬源离世的消息昨日传出后，社交平台涌现市民分享和富豪雪糕车的故事，有人表达对何敬源的缅怀。有网民表示，富豪雪糕车多年来坚持只售卖四种产品，认为是如今少见的坚持做好本分的经营理念。

　　近年在社交媒体的带动下，富豪雪糕车更成为旅客来港的打卡热点，有旅客表示“见到富豪雪糕，就知道来香港了”。富豪雪糕车没有固定的停泊时间表，近年在游客区较容易见到它的踪迹。昨日傍晚，大公报记者在中环摩天轮附近找到富豪雪糕车，正在照常营运，目测现场有近40人在排队购买雪糕，近八成是旅客。

　　有旅客表示，富豪雪糕车见证了自己的人生重要时刻。来自北京的王先生一家三口，昨日在富豪雪糕车前一起自拍，王先生回忆，2019年与太太一起来香港拍摄婚纱照，“当时听说富豪雪糕是香港一大特色，就站在雪糕车前随手拍了一张，照片一直保留到现在。”