萧美琴做饼乾贺新年 美国外婆的食谱
中评社台北1月30日电（记者黄筱筠）农历春节，萧美琴也带来亲手做的Ranger Cookie烘焙饼乾，与民众一同分享喜悦。她分享，这个点心是外婆留下的食谱，她在大学时期比较常在外面，回家时就会闻到烤饼乾的香味，觉得很有幸福感。且在制作过程中，也会非常专注，不用烦恼外面的事情，对她来说十分疗愈。
萧美琴亲手做羹汤，但非中式佳肴，而是西式的小饼乾，且食谱来自外婆所留下的。她边做还开心的分享过去外婆制作饼乾时的点点滴滴，可以感受到萧美琴与外婆的好感情，且萧看起来非常俐落，制作饼乾技巧纯熟。
萧美琴出生于日本神户市。父亲萧清芬是台南人，曾任台南神学院院长；母亲萧邱碧玉（Peggy Cooley）是欧裔美国人，去年萧美琴就职“副总统”，妈妈也来观礼。萧美琴曾提到，儿时外婆从美国来台湾与台湾奶奶说话时，她2岁多就担任两人之间的翻译，台语与英语双声道轮流切换。
萧美琴说，这款手作饼乾学习自外婆传承的手艺，是在美国南方十分普遍且常见的饼乾。她在小时候看外婆做，母亲也很厉害，这次依照外婆留下来的食谱，加了一点变化，成为自己的版本。她说，外婆会加两倍糖，她则是减半，不会太甜腻，也更健康。
萧美琴回忆，她在大学时期比较常在外面，回家时就会闻到烤饼乾的香味，觉得很有幸福感。在制作过程中，也会非常专注，不用烦恼外面的事情，对她来说十分疗愈。虽然自己不吃甜食，但是制作过程非常疗愈。
萧美琴说，她的外婆一生大约制作了5万5千片的饼乾，小时候在帮外婆的时候，就是筛面粉或是打奶粉，不仅有运动感，也可以顺便练肌肉。
这次手做饼乾拍摄完成后，萧美琴也趁农历春节前夕，赴澎湖勖勉海巡人员时，加码带给大家品尝。她说，“这款手作饼乾除了赖清德外，你们（海巡留守同仁）是第二批吃到的！”
萧美琴也祝福大家，蛇尖甜甜过好年，蛇么都好、蛇么都美、蛇么都顺、蛇么都很强！新年快乐！
中评社台北1月30日电（记者黄筱筠）农历春节，萧美琴也带来亲手做的Ranger Cookie烘焙饼乾，与民众一同分享喜悦。她分享，这个点心是外婆留下的食谱，她在大学时期比较常在外面，回家时就会闻到烤饼乾的香味，觉得很有幸福感。且在制作过程中，也会非常专注，不用烦恼外面的事情，对她来说十分疗愈。
萧美琴亲手做羹汤，但非中式佳肴，而是西式的小饼乾，且食谱来自外婆所留下的。她边做还开心的分享过去外婆制作饼乾时的点点滴滴，可以感受到萧美琴与外婆的好感情，且萧看起来非常俐落，制作饼乾技巧纯熟。
萧美琴出生于日本神户市。父亲萧清芬是台南人，曾任台南神学院院长；母亲萧邱碧玉（Peggy Cooley）是欧裔美国人，去年萧美琴就职“副总统”，妈妈也来观礼。萧美琴曾提到，儿时外婆从美国来台湾与台湾奶奶说话时，她2岁多就担任两人之间的翻译，台语与英语双声道轮流切换。
萧美琴说，这款手作饼乾学习自外婆传承的手艺，是在美国南方十分普遍且常见的饼乾。她在小时候看外婆做，母亲也很厉害，这次依照外婆留下来的食谱，加了一点变化，成为自己的版本。她说，外婆会加两倍糖，她则是减半，不会太甜腻，也更健康。
萧美琴回忆，她在大学时期比较常在外面，回家时就会闻到烤饼乾的香味，觉得很有幸福感。在制作过程中，也会非常专注，不用烦恼外面的事情，对她来说十分疗愈。虽然自己不吃甜食，但是制作过程非常疗愈。
萧美琴说，她的外婆一生大约制作了5万5千片的饼乾，小时候在帮外婆的时候，就是筛面粉或是打奶粉，不仅有运动感，也可以顺便练肌肉。
这次手做饼乾拍摄完成后，萧美琴也趁农历春节前夕，赴澎湖勖勉海巡人员时，加码带给大家品尝。她说，“这款手作饼乾除了赖清德外，你们（海巡留守同仁）是第二批吃到的！”
萧美琴也祝福大家，蛇尖甜甜过好年，蛇么都好、蛇么都美、蛇么都顺、蛇么都很强！新年快乐！