中大医学院估算：逾四成市民肠道微生态失衡

　　中评社香港1月14日电／香港文汇报报导，本港踏入流感季节，中大医学院估计，未来数星期是流感高峰期，呼吁市民注射预防疫苗，同时要提升肠道健康。

　　中大医学院肠道微生物群研究中心主任陈家亮引述外国研究显示，相比健康人士，流感及新冠病人的肠道微生态失衡，以致容易感染病毒。他说，肠道细菌越是五花百门越好，多样性减少，反映肠道细菌不够健康。

　　中大医学院在新冠疫情期间做的研究估算，本港超过四成市民有中等至严重程度的肠道微生态失衡情况，陈家亮建议市民日常尽量进食蔬果，再由肠道微生物酵解，从而改善肠道微生态，增强免疫力，形容是“三岁定八十”良好饮食及生活习惯应该由细做起，包括减少食用有添加剂或防腐剂的食物。

　　根据卫生防护中心引述世卫指引，成年人每日应该进食最少400克蔬果，中心建议是两份水果加三份蔬菜，以一份菜为例，相当于半碗煮熟的蔬菜。

　　中大医学院团队近年投放不少资源发展改善肠道微生态的方法，最新的对照研究显示，益生菌配方（SIM01）可以增加多种能够产生“短链脂肪酸”的益菌，这些益菌正是流感患者所缺乏。不过，陈家亮强调，市民想改善肠道微生物失衡状况，不能够单靠食益生菌，除了要有健康饮食，还要有良好的睡眠质素、适当运动及减轻压力。