新华时评：决不允许在食品保质期上动手脚

  民以食为天。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，保质期是食品安全的基本指标，也是消费者选购食品的首要考量。将弄虚作假的黑手伸向保质期，是对食品安全的粗暴践踏，是漠视群众利益的极端不负责任行为，突破道德底线，触碰法律红线，应依法严肃处理、决不姑息。

  值得注意的是，相关问题被公之于众，源于该企业一名退休职工坚持不懈举报。如果没有他的检举，消费者的健康该如何保障？虽然通报显示，销往学校的大米均在原保质期内，未酿成更为严重后果，但其中的风险令人揪心，其间的隐患让人担心。

  重庆市市场监管局通报显示，涉事公司被查明的违法行为时间跨度近两年。这绝非企业内一两个人能够完成，对企业内部是否存在串通一气、系统造假问题应一查到底。