绿水青山作伴 浙江村咖人气旺

游客们面朝田野,在位于浙江安吉的稻田.瓢虫咖啡馆享受生活。图源:大公报

  中评社北京9月22日电/据大公报报导,“村咖”,即为乡村咖啡馆。曾是城市小资生活代名词之一的咖啡馆,如今已下沉至乡野田间。在浙江安吉的绿水青山掩映下,类型多样的“村咖”遍地开花,数量已达300多家。“村咖”点燃了消费者对乡村旅游的热情。以安吉梅溪镇红庙村的“深蓝计划X”咖啡为例,开张当月营业额突破80余万元(人民币,下同),今年创下了单日出杯量8818杯的纪录。

  “深蓝计划X”咖啡坐落在一个呈爱心形的废弃矿坑旁,矿坑中积蓄着碧蓝色的湖水,在阳光下泛着点点金光。这里是安吉地表最深处,一汪深邃的碧蓝留住了“深蓝计划X”主理人程铄钦的脚步,并印入了这家“村咖”的名字之中。

  “深蓝计划X”咖啡的建筑前身是安吉第一水泥厂,2022年4月份,程铄钦团队花了18天的时间把它打造成了废墟风的咖啡馆。部分建筑的墙面或是被打通,或是被挖出方形窗口,以斑驳的墙体为画框,框住的是油画般的草坡和湖水,许多游客正以这幅画面为背景,拿起咖啡作为道具拍照打卡。咖啡馆区域内还有部分建筑保留了原本老旧厂房风格,成为了餐厅和面包房。