专访：“投身中国，让我们成为更好的自己”

  宾堡集团于1945年在墨西哥成立，目前已在全球30多个国家设有220多家工厂和5.7万条分销线路，是全球规模最大的烘焙食品生产企业之一。2006年，宾堡进入中国，自此开拓亚洲业务。

  普列塞表示，中国庞大的人口规模和经济体量带动的消费潜力对外企具有天然吸引力。当下，中国市场正经历深刻变化，“在烘焙食品行业，只需数数上海、北京等大城市街头不断增加的糕点店、面包店数量，就能看出中国市场旺盛活力”。

  近年来，中国消费需求日益多元，消费结构迭代升级，为市场持续注入动力。在烘焙食品行业，据德国Statista数据平台评估，2023年，中国烘焙和谷物产品营业收入达到2521亿美元，成为全球最大的烘焙和谷物产品市场。

  “我们身处变革中，必须捕捉消费新趋势，不断开发、改进产品。”普列塞表示，在研究中国人饮食习惯和喜好的基础上，宾堡引入本土智能化、自动化设备，为企业赋能产品研发、提高生产效率。

  宾堡进入中国市场18年来，持续加大在华投资，至今已在多座城市设立11家工厂。