尖头粗纸饮管 可戳穿杯盖胶膜
另一争议,是软木匙羹容量太浅。大家乐集团总监赵乐思表示,有个别意见反映,匙羹可否做深点,如有需要会作出改良。
有关即弃餐具成本及质素,香港餐务管理协会主席梁振华回覆《大公报》查询时表示,试货办时,制造商按来货价,提供两至三个级别餐具供选购,普遍食肆选用最便宜一款,举例软木匙羹一包144支,分45元及48元,较塑胶匙羹30元贵50%,餐厅将会视乎实际情况,稍后入货时作出调整。至于部分纸饮管戳不穿饮品胶膜的问题,梁振华指出,可改用纸膜取代,甚至可以更换自动安装杯盖的机器。