高雄美食牛博肆温体牛火锅　国际音乐家赞誉

　　中评社高雄4月29日电（作者　陈雅婷）4月26日的高雄，阳光明媚，国际知名的维也纳爱乐长笛首席卡尔．海因茨．舒兹（Karl-Heinz Schütz）和他的同僚在结束了一场精彩绝伦的音乐会后，对于接下来的美食行程充满了期待。音乐会在高雄卫武营“国家艺术文化中心”圆满落幕后，舒兹先生对于当地文化的深入体验并未止步于音乐。他的愿望是品尝真正的台湾高雄在地美食——温体牛肉火锅。

　　这位长笛家的味蕾探险之旅带他来到了高雄市闻名的牛博肆温体牛火锅。这家店特别以其新鲜的温体牛肉而闻名，在高雄市爱乐文化艺术基金会执行长朱宏昌老师的推荐下，舒兹及台湾交响乐团团长刘玄咏、长笛首席陈棠亚老师及其团队在此地找到了他们寻求的味觉满足。

　　牛博肆的温体牛肉火锅以极致的新鲜度和独特的风味着称。火锅中使用的牛肉来自台南当天宰杀的牛只，肉质鲜嫩多汁，既保留了牛肉的原始风味，也保证了食物的安全性和品质。店内的烹饪方式相当讲究及精致，让老饕都能体验到肉质的每一个细节。

左起：维也纳交响乐团长笛首席卡尔.海因茨.舒兹，台湾交响乐团长笛首席陈棠亚，高雄市爱乐文化艺术基金会执行长朱宏昌

　　舒兹先生对于这家店的牛肉火锅赞不绝口。他表示，在我们的音乐世界中，每一个音符都需要精确而深思熟虑地处理，而牛博肆的温体牛肉火锅也展现了相同的艺术精神。每一口肉的质感和味道都让人印象深刻，是我在台湾的美食旅程中最难忘的经历。

　　牛博肆不仅提供顶级的食材，其环境和服务也极具品质。店内装潢现代且典雅，营造了一个宁静而温馨的用餐氛围，服务人员的专业与友善让音乐家们感受到宾至如归。

　　更值得一提的是，舒兹先生在享用完这顿美食后，特地在店家的记念板上签名留念。并明确说出，他也常去日本演出，但在日本和牛火锅虽然好吃，可是牛博肆温体牛火锅的汤头及牛肉，比日本的牛火锅更好吃。店长林千畬表示，能够接待如此尊贵的客人，并得到他们的认可，是莫大的荣誉。这不仅证明了我们的努力被国际音乐家认可，也是对我们料理的最高赞誉。

左起:高雄市爱乐文化艺术基金会执行长朱宏昌，台湾交响乐团团长刘玄咏，牛博肆火锅店长林千畬，维也纳交响乐团长笛首席卡尔.海因茨.舒兹，台湾交响乐团长笛首席陈棠亚

台湾交响乐团4月26日在高雄卫武营音乐厅盛大演出

　　台湾交响乐团团长刘玄咏表示，这次美食经验不仅加深了舒兹及其同僚对台湾文化的欣赏，也对高雄市国际形象产生了积极影响。随着音乐会的成功和随后美食体验，高雄不仅在国际舞台上以音乐会为人所知，同时也以其独特美食文化受到推崇。

　　牛博肆的成功案例，展示了如何透过高品质的食材、卓越的服务和深具文化底蕴的餐饮体验，赢得来自世界各地宾客的心。对于寻求真正台湾味道的旅客而言，牛博肆提供了一个不可多得的目的地。

　　此外，这次经历也凸显了艺术与美食之间的交互影响。正如音乐可以跨越语言和文化的障碍，美食也是一种艺术形式，能够提供共通的理解和欣赏的平台。舒兹的台湾之行是一次完美的文化交流，证明了无论是透过耳朵还是味蕾，艺术都是一种强大的沟通工具。

左起：台湾交响乐团团长刘玄咏，长笛首席陈棠亚，平强公司董事长黄田遇；右起：维也纳交响乐团长笛首席卡尔.海因茨.舒兹，高雄市爱乐文化艺术基金会执行长朱宏昌，亚洲文化推广联盟秘书长蔡昀修

　　牛博肆温体牛火锅不仅是一顿餐点，它是一次全方位的感官之旅，结合了味觉的美妙、视觉的享受和心灵的满足。这不仅证明了台湾美食的深度和广度，也展示了高雄市作为一个国际化都市的独特魅力。无疑，牛博肆温体牛肉火锅值得每一位寻求真实、纯粹美食体验的旅客再度光临。 　　中评社高雄4月29日电（作者　陈雅婷）4月26日的高雄，阳光明媚，国际知名的维也纳爱乐长笛首席卡尔．海因茨．舒兹（Karl-Heinz Schütz）和他的同僚在结束了一场精彩绝伦的音乐会后，对于接下来的美食行程充满了期待。音乐会在高雄卫武营“国家艺术文化中心”圆满落幕后，舒兹先生对于当地文化的深入体验并未止步于音乐。他的愿望是品尝真正的台湾高雄在地美食——温体牛肉火锅。

　　这位长笛家的味蕾探险之旅带他来到了高雄市闻名的牛博肆温体牛火锅。这家店特别以其新鲜的温体牛肉而闻名，在高雄市爱乐文化艺术基金会执行长朱宏昌老师的推荐下，舒兹及台湾交响乐团团长刘玄咏、长笛首席陈棠亚老师及其团队在此地找到了他们寻求的味觉满足。

　　牛博肆的温体牛肉火锅以极致的新鲜度和独特的风味着称。火锅中使用的牛肉来自台南当天宰杀的牛只，肉质鲜嫩多汁，既保留了牛肉的原始风味，也保证了食物的安全性和品质。店内的烹饪方式相当讲究及精致，让老饕都能体验到肉质的每一个细节。