朱古力危机杀到　复活蛋缩水涨价

　　可可豆生长于可可树上，这种树木对气候变化非常敏感，主要分布在赤道纬度附近20度的地区。目前全球的75%可可豆生产集中在西非地区，主要集中在科特迪瓦和加纳。可可树老化、长期投资不足和气候暖化，这导致作物减产，全球可可豆供应已经连续三年出现短缺。

　　西非地区自今年2月起遭遇严重乾旱，科特迪瓦和加纳出现40度以上的破纪录高温，导致可可树大幅减产。厄尔尼诺现象亦是影响收成的另一原因。科特迪瓦和加纳在去年12月经历了连续暴雨，降雨量是过去30年平均值的两倍以上，潮湿的环境使得可可豆易受真菌感染，无法正常生长。可可树也深受肿芽病毒病困扰，导致近年来加纳近50万公顷的种植地颗粒无收。

　　此外，可可种植业需要高昂的维护费用，随着可可树的老化，农民通常会选择开垦另一片林地。近年来，受暖化和矿产影响，大批土地质量下降，不再适合可可树生长。伦敦大学早前的最新研究也指出，暖化可能导致热带作物授粉的昆虫数量急剧减少，非洲地区咖啡、可可、水果和坚果产量因此受影响减产。

　　可可豆期货价格比铜还贵

　　可可豆歉收、采购成本过高，导致科特迪瓦和加纳的加工厂几乎停工。自去年开始，可可豆价格急剧上升，近三个月更是翻倍增长。据报导，纽约可可豆期货在3月26日急升逾4%，首度升破1万美元超越金属铜相同重量的期货价格。在可可豆产量下滑的同时，全世界对朱古力的需求，却在不断增加，未来几年，朱古力产品市场年增长率将超过4%。