青海门源　电商连通更大市场

　　3年后再见，马兴全、马兴军兄弟俩更忙了。

　　故人相逢，让人期待。从青海省门源回族自治县县城出发，约摸一个小时，就来到了位于皇城乡马营村的老牧人生态畜牧业专业合作社。见面后几句寒暄，依旧亲切，记者提议先到养殖场转一转，他俩爽快答应。

　　难怪更忙了！从饲草区到养殖区，再到冷库区、发货区，一路边走边看边聊，变化可真不小：牛羊数量更多了、大棚面积增加了，还增设了玉米膨化区、240吨容量的谷仓，购置了两辆撒料车、近200头西门塔尔繁殖母牛……不过最有意思的，还得从仓库旁的直播间说起。

　　一个直播间，畅通销售渠道

　　“砰”的一声，打开300瓦的补光灯。灯光明亮柔和，洒向房间角落里的一张桌子、一个直播支架。

　　“直播时，我们会挂上新鲜的牛羊肉，顾客看上哪块我们就切哪块，现场包装，当天发货，大家买得放心，我们也卖得省心。”马兴军说，“如今，直播已经成了我们最主要的销售渠道，基本每天都会直播一场。”

　　聊着如今经营很好的直播间，兄弟俩回忆起2021年9月19日的第一次直播。“要是没人看怎么办？应该说些什么？怎样才能避免尴尬？”带着紧张的心情，兄弟俩点开直播间、把商品链接挂上小黄车，“没想到直播效果超乎预料的好，短短一个多小时，5000多人次观看、十几个下单，成交额达到4000多元！”初次试水成功，给兄弟俩增加了不少勇气。

　　“这不，我们还经常拍短视频。”马兴军掏出手机，点开短视频平台，随着手指上划，一个个特色鲜明的短视频依次加载。“你看，平均浏览量都在好几千，点赞、评论的也不在少数。”说着，马兴军随便点开一条《雪天赶场》的短视频，空旷的天地、白雪覆盖的原野，还有牛羊此起彼伏的叫声，配上风格浓郁的草原歌曲，粗犷而又生动。再仔细一看，播放量超4.5万。“越来越多的留言反馈也让我们体会到，咱门源的好风景自带流量！”马兴军难掩自豪。

　　“只有不断提高直播技巧，咱的牛羊肉才能被更多人瞭解。”前年，省里组织线上直播培训，兄弟俩赶紧报名，回来后又不断总结经验，让销量有了新的提升。“从今年1月份到现在，我们线上线下的累计销售额已经达到580多万元，其中线上销售占七成以上。”马兴军说。

　　当天南地北的流量来到草原深处，涌入马家兄弟的养殖场，增加的是人气，带来的是效益。“还有一些顾客会私下通过电话、微信联系我们，他们中很多都是回头客。”整整21本销货清单，厚厚一摞，马兴军边翻边感慨，“线上渠道只是一种形式，做生意，说到底靠的是诚信和品质。”

　　一条产业链，创造更多价值

　　毛色黑亮、四肢结实，挺着粗壮的双角，在马家兄弟的养殖场里，800多头牦牛正悠闲进食，除了鲜明的外貌特征，黄色耳牌也是它们的标志。

　　“别小看这个黄牌，它就相当于牛的身份证，只要顾客扫一下二维码，就能知道这头牛从出生到出栏，甚至每天的进食情况，实现了对牛羊肉‘从牧场到餐桌’的全程质量监控。”说着，马兴全抓起一把饲料，双手搓了搓，草料分离，“看，它们吃的都是仔细搭配的饲料、喝的都是热水。引进它们也是为了改良品种、提升肉质品质。”

　　商品换了卖法，不只让牛羊换了养法，更多的“化学反应”也在悄然发生。

　　在直播这个看似并不复杂的过程背后，包括了展示、互动、交易、发货、包装、物流、售后等诸多环节，这些都得兄弟俩操心，这不仅是销售数量上的改变，也是责任的增加。“全国各地成千上万的人一起观看直播时，随时都会提出意见，只有不断提高我们的养殖标准，才能更好满足大家的多元需求！”马兴全笑着说。

　　除了学习先进的养殖技术，瞭解先进的经营理念也让兄弟俩获益匪浅。“以前卖牛肉，就是分为简单的精肉与肋巴，但现在，牛排、牛腩、牛腱、牛尾，都得分类包装，这样下来，同样的一头牛，能多赚20%左右。”从卖牛，到卖牛肉，再到卖牛肉制品，马家兄弟也尝到了产品精深加工的甜头，“去年开始，我们和山东淄博的一家企业建立合作，将我们的牦牛肉运送到那儿，加工成牛肉酱、卤制牛肉干以后，再贴上我们合作社的标签，借助电商卖出去，火爆得很！”马兴全说。

　　一花独放不是春，百花齐放春满园。随着电商销售的不断火热，越来越多的乡亲把牛羊入股到合作社，专业养殖，还有的自己做起了直播、拍起了短视频，拓宽销售渠道……“回来创业的这几年，我们只是带了个头，让大家看见了发展电商的可能，然后一起努力，让更多的土特产品走出高原、走向全国。”马兴全古铜色的脸上，神情谦虚又坚定。