残雪暗随冰笋滴，新春偷向柳梢归

　　寒气逆极周而待始

　　据清朝农书《钦定授时通考》引《三礼义宗》所述：“寒气之逆极，故谓大寒。”此时节，寒气到达极点，寒潮频繁，许多地方积雪累累，银装素裹，呈现出一派别致的冬景。

　　古人将大寒分为三候：“一候鸡始乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”大寒时节，春意萌动，鸡禽提前感知到春日之阳气，开始孵化小鸡；野外的猛禽盘旋于空中寻找果腹之物，抵御严寒以待春归；水域中的冰虽结实而厚坚，然而坚冰深处春水生，冻到极点后便会开始走向消融。

　　此外，古人为每个节气挑选了花期最准确的花作为节候代表，称为“花信风”。大寒节气的花信三候为：“一候瑞香，二候兰花，三候山矾。”正如杨万里所言，“买断春光与晓晴，幽香逸艶独婷婷”，瑞香在大寒时节傲然绽放，为世人送去阵阵芳香。陶渊明所写的“幽兰生前庭，含熏待清风”，祝穆所写的“玲珑叶底雪花寒，清昼香熏草木间”，则展现出兰花与山矾清雅脱俗、坚韧不拔的品格。

　　冬去春来忙年迎年

　　民谚有云：“过了大寒，又是一年”，此时，农历新年将近，大寒时节的不少民间习俗也透露出浓浓“年味”。