遭猪踢跌　上水屠房主管撞刀丧命

　　中评社北京1月21日电／据大公网报导，上水屠房昨日发生致命工作意外。昨午近1时，一名61岁姓蔡屠房主管于㓥猪期间，遭未被完全电晕的猪只踢跌，混乱间遭利刀插伤左后膝动脉位置，初时仍能向同事讲述经过及寻求他人协助报警，惟送院抢救后终告不治。警方表示，案件列作工业意外，死因仍有待验尸确定。劳工处正就意外原因展开调查。

　　香港猪肉行总商会理事长许伟坚形容事件罕见，入行数十年来首次听闻。

　　食物环境卫生署表示，十分关注上水屠房工业意外，对一名承办商员工离世深表难过。相关政府部门正在调查意外成因，食环署已要求承办商全力配合。食环署表示，意外发生地点并非上水屠房的主要屠宰生产线，该屠房屠宰服务现时维持正常，鲜肉供应不受影响。劳工处表示，已即时派员到意外现场调查，以确定意外成因，查找有关持责者的法律责任。处方已向有关雇主发出警告。若调查发现有违例事项，会依法处理。