祝雪兰:带旺茶产业 家家都有“好茶饭”

  中评社北京10月6日电/据光明日报报道,秋雨过后,广西苍梧县六堡镇山坪村近千米海拔上的茶园气候氤氲。放眼望去,满山六堡茶树油绿发亮。山坪村党支部书记、村委会主任祝雪兰,带着几名村干部到村民家里,指导他们储茶制茶。

  六堡茶因产自六堡镇而得名,是国家地理标志产品。作为六堡茶核心种植区域,山坪村海拔600米以上,山多地少,曾是自治区级贫困村。

  2008年,祝雪兰当选为村党支部书记,带领村民修路、架电线网线、种茶、种八角,一步步走上致富路。2016年,山坪村成功脱贫。成熟茶园从10年前的300亩扩大到1500亩,成立了5家茶叶合作社。2021年年底村民年人均收入达2.1万元,村级集体经济收入13.8万元。

  “我们村单靠种茶,村民收入来源还是比较单一。”望着漫山遍野的茶园,祝雪兰心想:何不把传统六堡茶制作技艺传授给村民,大家一起提高茶树附加值,把产业做大做强?

  祝雪兰家的六堡茶制作工艺代代相传,一般不传外人。当她把想法告诉家人时,遭到了大伙反对。

  “制茶是条好路子,我们不把制作工艺传授给大家,全村人靠什么致富?”她向家人分析,六堡农家茶各家各户制茶手法不一,茶叶质量参差不齐,抱团发展才能壮大产业。

  经过真诚沟通,祝雪兰终于得到家人的理解和支持。她创办“茶园讲堂”,用自家炒茶的小平房当教室、搞培训,无偿传授制茶秘方,带出专业制茶师30多人,让近千名茶