破解“橙色”密码,四季尽享柑橘

  中评社北京9月21日电/据光明日报报道,“一年四季都能吃到柑橘,感觉倍儿美!”

  家住北京西站附近的张恒记忆深刻,小时候,只有秋冬才能吃上柑橘。

  其实,在已经步入中年的70后、80后的印象里,柑橘总是伴着酸,哪有现在这么甘甜,很多品种还都实现了无籽化。“颜色那么鲜亮,离得远点儿,以为是假的呢。”爱吃柑橘的张恒每次去超市,总少不了到柑橘摊儿逛逛。

  中国可是柑橘的故乡。穿越千年,世界上的柑橘绝大部分都是从中国“走出去”的,且大都有明确的历史记载。

  然而,由于栽培技术落后,很长一段时间,我国柑橘品质远不如进口品种,人们不爱吃,没有了市场,农民种植的积极性也渐渐不高了。

  可现在,我国柑橘年产量已超过5000万吨,位居世界第一,出口量超过100万吨。

  是什么促成了这前后20来年的变化?科技,必定是科技的力量!

  “起初,我们有一个愿望,就是让我国能一年四季都拥有新鲜的柑橘。”如今,中国工程院副院长、中国工程院院士邓秀新带领的团队,让这个愿望变成了现实——从原来9月至次年1月上市,到现在,从7月底直至次年6月,几乎全年,柑橘都是应季水果。

猪八哥时尚生活