乳杆菌从百岁老人肠道采集?皇氏乳业回应不适宣传
近年来,随着酸奶市场竞争加剧,品牌们开始在产品成分、包装设计等方面内卷。在业内看来,酸奶市场竞争愈发激烈,各品牌与其在宣传中玩花样,不如在产品研发上投入更多精力,获得消费者认可。
近日,有网友在社交平台发布视频显示,一款酸奶的包装配料表中添加了一种名为鼠李糖乳杆菌hsryfm1301的益生菌菌株,随后附有一段文字说明称,“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是皇氏集团巴马益生菌科技有限公司等专利益生菌菌株,从巴马百岁老人肠道采集筛选,授权广西皇氏乳业有限公司使用”。
对于此段表述,有不少网友感到过于直白,令人不适,“并不想知道是从哪采集的”。也有网友认为,肠道内确实分布菌群,该酸奶的包装文字具有科学性。
9月15日,该酸奶所属公司皇氏乳业回复北京商报记者称,上述产品为皇氏乳业“减糖也浓醇”6连杯原味酸奶,其中添加的菌种是公司2013年在巴马进行相关取样工作后,分离提取出的鼠李糖乳杆菌hsryfm1301菌种,并获得了相关专利。关于宣传用语过于直白的问题,很抱歉令消费者感到不适,已经反馈给相关部门,将对产品包装与宣传语进行优化和改进。
乳业独立分析师宋亮认为,此宣传用语的象征意义大于实际意义,人体的益生菌种、结构是不一样的,即便采集了巴马老人的菌株,也要考虑不同人群的适应性、肠道消化影响的菌种活性等问题。
“对于企业来说,加强益生菌菌种的发现和培育,这种基础研究是要搞的。企业通过实验筛选培育出益生菌,然后广泛地应用到酸奶产品当中,这说明企业确实有在加大努力,这是一件好事。但需说明这一菌株是否与巴马老人长寿有直接关系,如果没有直接关系,那么此宣传用语的形式大于实际。”宋亮说道。
官网显示,广西皇氏乳业有限公司为皇氏乳业集团有限公司设立的全资子公司,于2015年12月25日成立,经营范围覆盖乳制品及蛋白饮料的生产和销售,产品是以黑白花牛奶、水牛奶为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳。