欧美通胀高企打击各行各业

　　中评社香港7月11日电／大公报报导，欧美通胀高企打击各行各业，饮品供应商同样受影响。一方面，物价飙升，消费者勒紧荷包减少消费；另方面，原材料涨价，经营成本大增，供应商只好加价保盈利，但陷入更多消费者减少购买产品的恶性循环。为了降低通胀的冲击，饮品供应商纷纷调整包装和销售策略，希望渡过难关。

　　饮品包装材料涨价是产品加价的主要原因之一，过去12个月塑料树脂价格急升，目前造价比疫情初期高六成；加上欧盟塑胶指引在去年7月生效后，欧洲生产商为了达到法定要求，对再生塑胶原料的需求大增，在供货不足下，价格急升，这些因素导致产品成本猛增。

　　与此同时，全球铝价大升，亦令对金属铁罐需求殷切的饮品供应商添加压力。另外，用作第二轮包装的纤维与纸板，价格同样录得双位数升幅。而糖价自2021年夏季急升后，近月才告放缓，咖啡、茶、玉米、橙汁等软性饮品原材料的价格在今年初更创下历史高峰。

　　2／3生产商无奈加价

　　在受访的饮品供应商高层中，有八成坦言过去一年的发展受通胀影响，生产和分销成本上扬、原材料涨价，将会打击今年业务和利润，工人不足的影响反而较轻微。

　　受访者中，有三分之二表示，已把部分产品和服务的价格上调以应对通胀，有18%受访者则指，情愿减少产品的数量和服务种类来应付。

　　然而，不论是加价或减产，最终都会损害盈利能力。为今之计，饮品供应商宜推进改革，制定一套灵活的定价机制应对通胀；在包装方面，研究更节省资源及原材料的产品，甚至推出较小型的樽装或罐装饮品，或鼓励消费者自备装瓶等。若能适度改革营销和包装策略，相信饮品供应商有望捱过通胀急升这道难关。