4月来至少5家餐饮品牌调价,上游成本高企催生涨价潮
2月16日,星巴克中国市场多款产品涨价登上微博热搜。星巴克官方APP显示,拿铁、馥芮白等产品各杯型均较此前提价1元,美式咖啡等各杯型提价2元。
星巴克方面对澎湃新闻记者表示,其定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的,并称是自2018年11月以来首次对中国市场调价。
另据证券日报报道,2月17日起,韩国麦当劳上调30个菜品价格,幅度为100至300韩元(约合人民币0.5-1.5元)。麦当劳方面向澎湃新闻记者表示,近期麦当劳中国没有涨价,仅在年前调整过价格。
据澎湃新闻记者不完全统计,近4个月来,国内已有3家连锁咖啡品牌、2家连锁餐饮品牌调价。
连锁咖啡集体涨价:系运营成本
相比星巴克调价首日就登上热搜,瑞幸和Tims的涨价就没那么“惹人注目”。
早在去年年底,就有消费者发帖称,瑞幸咖啡不同门店同款咖啡标价相差2-3元,对此,瑞幸咖啡官方账号回复该帖称,综合考量租金、物流、运营成本等因素,依据各门店实际情况进行差别定价。
澎湃新闻记者以消费者身份咨询瑞幸咖啡客服,其表示这属于公司正常的价格调整,并称因为在小程序或App点单,系统会自动匹配最近的门店,顾客也可以选择更换价格更便宜的门店进行消费。