年味在海外|与阿富汗人一起包饺子玩拔河

  中评社北京2月5日电/据新民网报道,今年是余明辉在阿富汗连续度过的第三个春节。除夕夜,余明辉再次通过视频与亲朋“团圆”。由于时差,国内万家灯火时,喀布尔依然是白天。

  在这个属于团圆的节日,商务部中国阿拉伯经贸促进专业委员会主任、清华大学特聘研究员余明辉接受采访时坦言对家人的思念。但在视频时,他又乐呵呵地给母亲、女儿讲当地“中国城”的变化,“你看又进了新东西”,“你看这些中国货是阿富汗人的最爱,漂不漂亮?”

  打造“中国名片”

  除夕这天,在“中国城”工作的阿富汗厨师帮忙宰了一只羊,余明辉和同事们做了顿铁板烧。再加上之前包好的饺子,以及一长排红灯笼、春联和剪纸,在物资尚显匮乏的阿富汗,有这样的庆祝已显得颇有年味了。

  为了让阿富汗人也感受到中国人的节日喜悦,他们分了一些肉给厨师,这是做当地特色抓饭必不可少的原料。在“中国城”的广场上,颇具特色的大红“福”字、“平安符”现场制作活动吸引了不少周边居民来捧场。

  喀布尔“中国城”建成于2019年,位于当地繁华地段,是颇有名气的“中国商品集散地”。这里凝聚了余明辉20年的心血,也是中阿友好往来、文化交流的象征,已经成为在阿富汗的“中国名片”。

  2002年3月,余明辉来到阿富汗考察,尝试同战后的阿富汗重启经贸联系。“当时真的是一穷二白,几乎什么都缺。”当地很欢迎中国人,但要办手续根本无章可循。直到2004年新政府成立后,情况才慢慢好转。