西班牙报刊亭靠混合经营获新生
报道称,“新闻与咖啡”在售卖各种独立、专业的报刊的同时,还为顾客提供自家烘焙的精选咖啡,其品质较高,价格实惠。这种模式是报刊销售行业的“新鲜血液”。
“我们想维持传统报刊亭的功能,即售卖报纸、杂志等,同时将咖啡销售作为补充。当我们告诉报刊销售协会我们不会售卖纪念品和小饰品时,他们说:‘你们疯了吗?’”该项目的联合创始人巴勃罗·帕尔多说。
报道介绍,帕尔多的合伙人是法国人戈蒂埃·拉比亚尔、意大利人达维德·达蒂和比利时人耶尔·休珀特。
报道称,他们于2017年开始创业。2019年,在大流行开始3个月前,他们“复活”了巴塞罗那一家关闭多年的报刊亭。当他们在封闭防控期间启动这项新生意之时,第一家“新闻与咖啡”前就排起了长队。
“以报刊零售为生并不容易,”帕尔多坦言,“但是,今天,我们终于成功了。”
报道指出,他们目前拥有一支由30名年龄在25至35岁的员工组成的团队,在巴塞罗那开了3家“新闻与咖啡”,还在巴伦西亚和马德里各开了一家。在接受采访时,帕尔多正在巴黎寻找合适的开店地点。