白鹭属鹭科鸟类的统称，其中大白鹭、中白鹭、小白鹭、黄嘴白鹭和雪鹭的羽毛都是全白色，繁殖期会长出丝状的繁殖羽。白鹭们的长相和习性都差不多，长腿长嘴。
白鹭以各种小鱼、蛙类、虾、昆虫等动物作为食粮，也有吃少量谷物等植物。白鹭出没的地方，也会吸引路人停下观看，及一些摄影发烧友拍摄牠们的动态。
（图片来源：香港商报网）