疫下外卖大旺 成餐厅救命符
阿豪指出,“限聚令”、“限枱令”冲击餐饮业,但香港人灵活变通,食店老板改变策略,提供折扣推广外卖。
不过与此同时,不少企业裁员或要求员工停薪留职,很多人一窝蜂加入当送递员,令该行竞争愈来愈大。
据早前公布的统计数字,本港以往外卖占食肆销售额约20%至25%,近数月已急升到50%至60%,个别餐厅更高达80%,令外卖成为现时餐厅主要的销售渠道。
阿豪指出,“限聚令”、“限枱令”冲击餐饮业,但香港人灵活变通,食店老板改变策略,提供折扣推广外卖。
不过与此同时,不少企业裁员或要求员工停薪留职,很多人一窝蜂加入当送递员,令该行竞争愈来愈大。
据早前公布的统计数字,本港以往外卖占食肆销售额约20%至25%,近数月已急升到50%至60%,个别餐厅更高达80%,令外卖成为现时餐厅主要的销售渠道。