自由行喊卡 桃园商圈王根深:陆客不能少

魅力金三角地方特色产业发展协会理事长王根深(左)、副理事长简境宏。(中评社 黄文杰摄)

  中评社桃园8月2日电(记者 黄文杰)魅力金三角地方特色产业发展协会理事长王根深接受中评社访问表示,这次大陆停发47个城市大陆居民赴台个人游试点,即使商圈餐饮业没有专门做陆客生意,照样受波及,被问到台美关系好,不赚人民币改赚美钞?他说,当然可以,确实也有来自加拿大客人来吃米干,但都是华侨,饮食还是华人为主,陆客不能少。

  桃园魅力金三角商圈,主要指的是中坜平镇交界龙冈忠贞市场,这里有异域孤军保家卫国的故事以及滇缅泰中南半岛食材与料理,可以体验制作云南滇缅泰等料理,让参与者更能体会异国的饮食特色、了解移民故事以及深入体验跨族裔文化。

  金三角还有“大三角”,也就是“中坜-平镇-八德”三角地带,在客家、闽南、马祖外省眷村、云南滇缅及异国等多族裔融合之下,形塑出多元色彩的跨族裔饮食文化。

  魅力金三角地方特色产业发展协会,把中坜平镇八德的特色餐饮找来开会,商议今年双十庆典相关系列活动,除“国旗屋”升旗,也会有长街宴与桃园迎宾餐特色推广。

  协会副理事长简境宏,本身经营“新百王”餐厅,客家青年的他,最擅长就是客家菜,也花好几年推广“桃园迎宾餐”,选用桃园在地当季食材,吃一餐就走遍全桃园。

  桃园因为机场所在地,陆客或国外观光客来台湾,第一站到桃园,当初研发“桃园迎宾餐”,目的就是如此,可以吃到当地当季最具特色的餐。

  简境宏说,“桃园迎宾餐”让来自香港客人赞不绝口。
  
  被问到,是否有陆客团指定来吃?

  简境宏解释,团客还是由旅行社决定餐饮,自己并非专做陆客团,多半靠口碑或网路,争取自由行陆客,问题是,现在大陆突然停止自由行来台,不知道冲击会有多大?

  根据“观光局”资料,近年陆客来台每人每日平均消费金额约200美元(约新台币6,200元)。下半年大陆官方限缩自由行陆客来台约70万人次,若按经济学上的“产业关联表向后延伸效益”,每个大陆旅客每花1元,会同带动整体观光产业约2.5元的效益。台湾观光发展协会副理事长柯牧洲依此概算,下半年台湾观光产值将减少近新台币760亿元。

简境宏努力推动桃园迎宾餐,选用当地、当季食才,吃一餐走遍全桃园。(中评社 黄文杰摄)

  简境宏解释,只要是中菜料理,还是华人为主,陆客若都不来,相信推广“桃园迎宾餐”会比以前更吃力,找不到客群,目标不是那么明显。
 
  理事长王根深本身就经营“阿美米干”系列,也不是专接陆团生意,但是不少自由行陆客,还是按图索骥来品尝,

  他告诉中评社,过去自己的餐饮体系,业绩都在逐年成长,但是最近一两年也开始往下跌,这是警讯,问题可能是出在自己的经营,但更令人忧心是市场大环境,执政者都有责任要把庶民经济弄起来。

  被问到陆客自由行不来,蔡政府选择用补贴来弥补或挽救。

  “补贴一定会有效果,但一定也不会长久!”简境宏说,其实台湾老百姓还是有钱,但是不敢消费,补贴都是一时,若遇到问题就发钱,那不是办法,还不如创造好的观光环境,让大家有信心消费。

  王根深说,政府最近七八年推动观光产业,确实看到成果,来台旅游人数破千万,但是一千万人次却变成门槛,看看邻近澳门,人口七八百万,一年有三千万旅游人数,显然台湾还有成长空间,问题是台湾没有“节庆型”观光旅游,吸引国外观光客,好比巴西嘉年华、德国啤酒节,毕竟景点是死的,若配合节庆办大型国际观光活动,会成为品牌特色。

  被问到,大陆因为两岸关系,停发来台自由行陆客证件,蔡政府努力争取新南向旅客,是否可以争取美国观光客?尤其台美关系好,不赚人民币改赚美钞?

  “恐怕不太容易!”王根深与简境宏都不看好,毕竟美国台湾距离这么远,全世界这么多景点,台湾有什么可以吸引美国人来?台美官方关系确实很不错,但是美国观光客来亚洲,还是选择泰国等东南亚为主,当地还是有“节庆型”的观光,一旦少了陆客市场,台湾主要也是争取东南亚旅客来台湾消费。

  王根深说,当然我们也可以赚美国人的钱,确实也有“老外”来魅力金三角吃米干,是加拿大华侨不是真正“老外”,因为华人世界饮食相通。

简境宏努力推动桃园迎宾餐,选用当地、当季食才,吃一餐走遍全桃园。(中评社 黄文杰摄)

魅力金三角地方特色产业发展协会,也担心停止自由行陆客,商圈业绩也会受到影响。(中评社 黄文杰摄)

魅力金三角地方特色产业发展协会,也担心停止自由行陆客,商圈业绩也会受到影响。(中评社 黄文杰摄)

传统的云南过桥面线精致化,成为桃园地方特色餐。(中评社 黄文杰摄)

魅力金三角地方特色产业发展协会理事长王根深。(中评社 黄文杰摄)

魅力金三角地方特色产业发展协会副理事长简境宏。(中评社 黄文杰摄)

魅力金三角地方特色产业发展协会理事长王根深(左)、副理事长简境宏。(中评社 黄文杰摄)

  中评社桃园8月2日电(记者 黄文杰)魅力金三角地方特色产业发展协会理事长王根深接受中评社访问表示,这次大陆停发47个城市大陆居民赴台个人游试点,即使商圈餐饮业没有专门做陆客生意,照样受波及,被问到台美关系好,不赚人民币改赚美钞?他说,当然可以,确实也有来自加拿大客人来吃米干,但都是华侨,饮食还是华人为主,陆客不能少。

  桃园魅力金三角商圈,主要指的是中坜平镇交界龙冈忠贞市场,这里有异域孤军保家卫国的故事以及滇缅泰中南半岛食材与料理,可以体验制作云南滇缅泰等料理,让参与者更能体会异国的饮食特色、了解移民故事以及深入体验跨族裔文化。

  金三角还有“大三角”,也就是“中坜-平镇-八德”三角地带,在客家、闽南、马祖外省眷村、云南滇缅及异国等多族裔融合之下,形塑出多元色彩的跨族裔饮食文化。

  魅力金三角地方特色产业发展协会,把中坜平镇八德的特色餐饮找来开会,商议今年双十庆典相关系列活动,除“国旗屋”升旗,也会有长街宴与桃园迎宾餐特色推广。

  协会副理事长简境宏,本身经营“新百王”餐厅,客家青年的他,最擅长就是客家菜,也花好几年推广“桃园迎宾餐”,选用桃园在地当季食材,吃一餐就走遍全桃园。

  桃园因为机场所在地,陆客或国外观光客来台湾,第一站到桃园,当初研发“桃园迎宾餐”,目的就是如此,可以吃到当地当季最具特色的餐。

  简境宏说,“桃园迎宾餐”让来自香港客人赞不绝口。
  
  被问到,是否有陆客团指定来吃?

  简境宏解释,团客还是由旅行社决定餐饮,自己并非专做陆客团,多半靠口碑或网路,争取自由行陆客,问题是,现在大陆突然停止自由行来台,不知道冲击会有多大?

  根据“观光局”资料,近年陆客来台每人每日平均消费金额约200美元(约新台币6,200元)。下半年大陆官方限缩自由行陆客来台约70万人次,若按经济学上的“产业关联表向后延伸效益”,每个大陆旅客每花1元,会同带动整体观光产业约2.5元的效益。台湾观光发展协会副理事长柯牧洲依此概算,下半年台湾观光产值将减少近新台币760亿元。