食肆油烟攻民居　一街十铺齐喷毒

　　中评社香港10月9日电／大公报报导，食肆油烟污染问题存在已久，破坏环境更危害市民健康。据食环署资料显示，现时全港有近1.7万间持牌食肆，当中大部分在人烟稠密的市区和民居附近开设。虽然“环保署”有一套机制监管食肆油烟，但油烟扰民问题始终未能杜绝。

　　记者近日走访多区食肆，发现不少食肆根本无视“环保署”指引，把大量油烟直接排出街外，逼市民“硬食”。有居民为防油烟攻入，长年都不敢开窗和晾晒衣服。有家庭医生指出，人体长期吸入油烟会增加肺病和癌变风险，有建议政府部门收集各区“油烟黑点”，优先处理特别严重的社区，提醒相关经营者改善，对屡劝不改的食肆执法，保障市民健康。

　　香港餐饮业逐渐回复昔日兴旺，煮食忙个不停，连带油烟排放量也大增，扰民情况较以前严重。记者日前走访多间位于闹市和贴近民宅的食肆，发现有食肆油烟“夸张”到有如“放毒”，整条街充斥油烟味，行人经过纷纷掩鼻急步走过。

　　住户盼当局加强巡查

　　在深水埗福荣街与桂林街一带食店林立，有经营煎炸食物和烧烤的食店，排油烟管对着熙来攘往的街道大喷特喷。到晚饭时段，在青山道与营盘街交界，一间泰国餐馆的抽油烟机不停地对着大街排放白烟，浓烈的油烟味充斥大街，途人经过都要掩着鼻子。

　　在荃湾三陂坊、沙田河畔花园岗背街及怡成坊，很多食肆楼上是民居，短短街道排油烟管都超过十条，这些抽油烟机的排气口，全延伸出铺外对着大街，每到午饭或晚市时段，不停排出白烟，大街小巷充斥油烟味，空气浑浊不堪，严重影响街坊和楼上的居民健康。