新北三峡绿茶季周末登场 客家擂茶文化体验
中评社台北3月14日电／“2025三峡绿茶季”15、16日在台北大学登场，现场多达90摊特色摊位、野餐活动。新北市客家文化园区以客家擂茶及缠花工艺为主题，推出体验摊位，呼应食农教育主题。新北市客家事务局长刘冠吟表示，“茶”是客家文化中很重要的一部分，擂茶的风味仍然广受欢迎，欢迎本周末来三峡绿茶季体验擂茶的趣味。
刘冠吟表示，“茶”是客家文化中很重要的一部分，“客家擂茶”是先民因应颠沛流离的时代背景所发展出来饮食文化，将茶叶、芝麻、花生等营养元素捣在一起再快速食用，可以说是浓缩营养观念的先驱。类似现代人吃维他命、喝精力汤的概念，时至今日，虽然已没有快速吃食的急迫性，擂茶的风味仍然广受欢迎。
客家局指出，女制茶师洪佳玉是新北客家女青年的代表人物，积极参与客家青年事务。2020担任新北市客家义民爷文化祭典正献官，连续3年担任新北客家局客家文化谘询顾问，个性积极开朗且乐于分享。曾担任“2021新北女性培力研习－客家女创业艰辛”主讲者，实为新北客家女青深耕永续发展表率。
新北市客家文化园区为三峡地区重要的文化馆舍之一，近年来积极与在地社群共创努力，与台北大学海山学研究中心合作办理三峡绿茶季及地方创生计划，落实博物馆社会责任，发展地方产业并活化在地客庄经济。近年透过客庄农产行销，与新北市政府农业局及三峡区农会合作，持续发展三峡农产经济。
2025新北蓝茶艺术季文化体验活动将于4月开跑，主打心灵疗愈系列职人体验，并于5月规画茶与染主题活动。目前园区展出“新北客家山河纪”，呈现出淡水河流域中客家族群迁徙中的文化及产业，其中上游三峡地区及下游石门地区为重要客家茶区。
中评社台北3月14日电／“2025三峡绿茶季”15、16日在台北大学登场，现场多达90摊特色摊位、野餐活动。新北市客家文化园区以客家擂茶及缠花工艺为主题，推出体验摊位，呼应食农教育主题。新北市客家事务局长刘冠吟表示，“茶”是客家文化中很重要的一部分，擂茶的风味仍然广受欢迎，欢迎本周末来三峡绿茶季体验擂茶的趣味。
刘冠吟表示，“茶”是客家文化中很重要的一部分，“客家擂茶”是先民因应颠沛流离的时代背景所发展出来饮食文化，将茶叶、芝麻、花生等营养元素捣在一起再快速食用，可以说是浓缩营养观念的先驱。类似现代人吃维他命、喝精力汤的概念，时至今日，虽然已没有快速吃食的急迫性，擂茶的风味仍然广受欢迎。
客家局指出，女制茶师洪佳玉是新北客家女青年的代表人物，积极参与客家青年事务。2020担任新北市客家义民爷文化祭典正献官，连续3年担任新北客家局客家文化谘询顾问，个性积极开朗且乐于分享。曾担任“2021新北女性培力研习－客家女创业艰辛”主讲者，实为新北客家女青深耕永续发展表率。
新北市客家文化园区为三峡地区重要的文化馆舍之一，近年来积极与在地社群共创努力，与台北大学海山学研究中心合作办理三峡绿茶季及地方创生计划，落实博物馆社会责任，发展地方产业并活化在地客庄经济。近年透过客庄农产行销，与新北市政府农业局及三峡区农会合作，持续发展三峡农产经济。
2025新北蓝茶艺术季文化体验活动将于4月开跑，主打心灵疗愈系列职人体验，并于5月规画茶与染主题活动。目前园区展出“新北客家山河纪”，呈现出淡水河流域中客家族群迁徙中的文化及产业，其中上游三峡地区及下游石门地区为重要客家茶区。