南航首创“绿色飞行” 按需用餐减浪费
民航减碳既重视减少航空燃油消耗,也从按需配餐这样的小处着手。“由于部分旅客已在地面提前用餐或无用餐需求,每次航班结束任务后,都会有不少机上餐食未被旅客食用,极易造成资源浪费。”据南航一位负责人介绍,从2019年开始,南航针对这一情况开始提前向部分旅客发出邀约短讯,推广“绿色飞行”。旅客可通过短讯回复是否在机上用餐,或者在相关应用小程序上选择绿色飞行服务,如果旅客参与,可以获得一定的数额里程奖励。
春运期间,航班订座人数时刻都在变化。据悉,南航还安排了专人每两小时监控航班动态监控订座人数变化,及时增补餐食,实现餐食数量精确计划、精准配送。在南航内部,其员工食堂则建立了“剩菜指数”,合理调整菜品,从源头减少浪费。