历史文化塑造肉食观　素食者女性居多

　　宰羊心理实验　男女反差大

　　加拿大卑诗大学心理学家海涅认为，肉在人类狩猎历史上是一种珍贵食物，在过去的父权制社会中象征着一种地位，所以男性有食肉的优先权。到十九世纪，社会普遍接受女性外出用膳，食肆和广告商在市场营销中选择用沙律和甜品与女性相配，牛扒则更适合男性，这种思维似乎一直延续至今。

　　美国心理学家泽姆勒于2018年进行一项实验，为志愿者提供一道羊肉菜肴，并让他们观看饲养及屠宰羊的影片，发现所有女性瞭解动物与肉食的关联后，对肉食兴趣都会减少，但男性基本上不受影响，有男性志愿者称，他们认为实验是为说服他们少食肉，甚至将来不让他们食肉，反而令他们觉得要趁现在“吃多些肉”。

　　泽姆勒认为，男性对食肉的态度较女性直接，大多会承认自己喜欢动物也喜欢食肉，他们会用“有助身体健康”或“人类处于食物链顶端”为由，说服自己继续食肉。