中评镜头：湖光山色　日月潭红茶声名大噪

日月潭周遭都是山区，从日据时期就是台湾知名的红茶产区。（中评社 林谷隆摄）

南投县鱼池乡农会创立的“日月潭红茶馆”。（中评社 林谷隆摄）

南投县鱼池乡前乡长廖学辉创建的“廖乡长红茶馆”。（中评社 林谷隆摄）

日月潭农园老照片。（中评社 林谷隆摄）

红茶是日月潭地区最知名的伴手礼。（中评社 林谷隆摄）

日月潭在日据时期的风景画。（中评社 林谷隆摄）

“廖乡长红茶馆”展示着茶厂老设备。（中评社 林谷隆摄）

1940年代末是台湾红茶最兴盛的时期，当时红茶是台湾外销的主力农产品，出口量曾高达6000多公吨。（中评社 林谷隆摄）

游客来到日月潭，可以留下一个采茶照，到此一游。（中评社 林谷隆摄）

日月潭周遭的茶园。（中评社 林谷隆摄）

　　中评社南投6月19日电（记者　林谷隆）南投县鱼池乡是台湾主要的红茶产区，因为境内拥有举世闻名的日月潭，所以又称为“日月潭红茶”，目前日月潭红茶种植面积约700公顷，近年在农会大力行销与陆客来台旅游之后，日月潭红茶受到两岸民众追捧而声名大照，种植面积不断增加，也让南投埔里前往日月潭的公路上，增加许多“日月潭老茶厂”等观光茶庄，茶叶销售与周边产值粗估将近30亿(新台币)，为日月潭地区最主要的特产之一。

　　台湾于日据时代开始生产红茶，1920年代引进印度阿萨姆红茶，分别在埔里、水里、鱼池等地区试种，结果发现日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀，所制成的红茶在各地茶会皆得到相当高的评价。

　　1940年代末是台湾红茶最兴盛的时期，当时红茶是台湾外销的主力农产品，出口量曾高达6000多公吨，当时在南投鱼池、埔里地区红茶最兴盛的产业。1977年南投县政府正式将埔里、水里、鱼池等地区的红茶整合以“日月潭红茶”命名对外行销。约20年前由于全球红茶生产过剩，加上台湾人饮茶风气改变，导致日月潭红茶种植逐渐减少。

　　鱼池乡农会表示，目前日月潭红茶种植面积约700公顷，主要品种为台茶8号（阿萨姆红茶改良）与台茶18号（红玉红茶）。农会每个礼拜都会举行评鉴会，藉由评鉴来首购优质红茶，收购价是一台斤（600克）茶约在1200－1400元，但是市面上一斤茶至少要3000元以上。

　　近年日月潭红茶在当地政府及农民推广下又受到欢迎，在台湾及中国大陆都相当受到欢迎。在九二一地震后，鱼池乡民为了重振地方，将原本的槟榔树改种以缅甸大叶种及台湾野生茶树配种而成的台茶18号，其中鱼池乡红茶产销班第六班采有机栽培制作红茶，制作出的红茶以“红玉红茶”做为其名称，获得相当不错的评价。

本文网址：http://www.crntt.cn/12069.html

欢迎转载，转载请注明出处