疫情挡不住思念　美国华人煮汤圆解思乡

　　中评社北京12月24日电／据中国侨网报道，每年冬至时，许多美国华人都会包饺子、煮汤圆来度过。而在疫情的影响下，很多华裔民众无法与家人团聚，于是部分华人就自己买材料回家做饺子、汤圆，一解思乡情。

　　华人李先生表示，冬至代表着一年即将结束。如今碰到疫情，自己哪里都去不了，只能留在纽约，无法和家人团聚，与朋友间更减少了聚会。

　　李先生说，他在冬至前，就开始上网看做汤圆的教学视频，不过最后觉得太难了，还是决定到超市买汤圆回家煮。首次煮汤圆的他，看到自己的成果相当开心。他也与家人一起视频吃汤圆，度过了难忘的冬至。

　　华人周女士回忆，在家中，冬至当天要祭祖。妈妈会准备一桌子的菜和汤圆，在冬至当天的早上，妈妈就会到外婆家，拿外婆准备好的汤圆原料，回家后全家人一起坐在客厅，一边看电视、一边包汤圆。

　　周女士说，在纽约，很少有店家卖红豆汤圆，而且汤圆也没有像自己做的好吃。已经很久没有吃到红豆汤圆的她，冬至一早就到华人超市买糯米粉、红豆和桂花，回家自己做汤圆。在三个小时后，她终于做出一碗红豆汤圆。

　　周女士说，过去冬至吃妈妈做的汤圆，不觉得一碗汤圆要投入这么多时间做。没想到要自己从头开始，才发现小小一碗汤圆也相当不简单。“我只希望疫情快点过去，能够回家与家人团聚。下一次，我会从头开始跟妈妈一起做汤圆，创造更多共同的家庭回忆。”

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