学者：未来应走向企业化

　　中评社香港1月10日电／据大公报报道，疫情下人性化店铺大行其道，是否意味传统由大企业、大财团经营的如超市等会面对威胁？香港中文大学商学院客座教授冼日明认为，短期性威胁一定有，但长期威胁要看这些人性化店铺如何藉目前较有利的营商环境，转化为发展契机，打破予人山寨或一间起、两间止的模式。

　　“最基本系要将店铺企业化，减低成本，当面对未来可能一至两年疫情完结后，地铺租金回复高企时，如何继续营运。”他称疫情终有完结一天，消费者届时会用番最方便快捷的消费模式，而人性化店铺可否在回复高企的地铺租金下继续生存，是另一问题。而目前钱大妈以特许经营模式营运，某程度是走向企业化的道路。

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